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这个趁热密封然后自然冷却的过程，其实也是一个热灌装的过程。而热灌装一则可以进一步消除内壁的细菌，二则，热灌装并密封之后，随着自然冷却，瓶内也可以相对的形成一个类似于真空的环境——虽然这个真空只是相对的真空，而并非真正的真空，但却也还是可以起到一些阻止细菌形成的作用的。
这样一来，罐头内的东西，就得以长久保存，而不腐坏变质，并且在一定程度上保留其原本的鲜嫩。
远洋航海，各种蔬菜、水果、肉类罐头，就是船上的人获取维生素和各种营养的重要来源，是他们赖以保持健康的支柱和保证。
接下来几日，等木匠做好了软木塞，夏鸿升便开始自己的庄子上试做罐头。罐头的做法挺简单，后世里夏鸿升还自己做过黄桃罐头吃，现下只是多了用热蒸汽灭菌和密封的步骤。
花费了好几天功夫，做出了些蔬菜和水果罐头，另外还有一些肉罐头。
将东西封存好，夏鸿升专门安排了两个亲兵在库房外面守着，不让旁人动这些罐头。准备以三个月为限，看看三个月过后罐头里面的东西的成色。
仔细想一想，这两样东西是最最重要的。只要这两样东西准备的妥当，至于其他，倒也不必太过于担心了。
随船有军医，酒精、绷带等等这些处理急救之物，乃是军中常备，自不用担心。还有奶粉和肉松以及茶砖，都能够带上。这么一想，可谓是准备万全了。而水师出动之后，很长一段距离之内都可以近海航行，这也能够避免许多天灾，亦或是遇到海上恶劣气象的时候得到一些庇护。
这么想下来，这一番远洋航行，似乎也没有那么可怕了。
至于大食，夏鸿升自始自终还真没有将它放在眼里，当成一件值得自己担心的事情。
在原本的历史上，大食可能会是一个几乎可以同大唐匹敌的劲敌。可那也是在大唐自身已乱的前提下。历史上大食与大唐的几次交锋，也就是恒罗斯之战，由于番兵突然背叛，使大唐败了一战。可也仅是一次战役而已，若非高仙芝回来之后恰逢安史之乱，而让他点兵重新再战，结果肯定会是另一番模样。而即便如此，恒罗斯之战后，大食虽然战胜，可却终此之后不再东进，不敢再企图兵犯中原，也可知当时大唐之战力。
更何况于现在。
根本不是一个时代的战斗力。
大食在夏鸿升的眼里，其实跟天竺没有多大分别。
无非就是蚂蚁和蝗虫。天竺像是蚂蚁，大食像是蝗虫，蝗虫虽然比蚂蚁大些，蹦跶的快些，可不论是踩死蚂蚁，还是踩死蝗虫，也终归不过都是一脚而已。
若是远洋航行本身没有什么好担心的话，那么此行也就没有什么值得夏鸿升担心了。
时间连番过去，从天竺传回的捷报也是一封接着一封。
牛进达只用了一个月的时间就将天竺联军杀的溃不成军，然后长驱直入，从北向南一路掩杀而下。程知节则一路往西南斜杀过去，迅速占领了巴塞因，也就是后世里孟买那一块地方。
占据了那里之后，程知节便不再进攻，而是屯兵筑港，任由牛进达领着大唐的铁骑在天竺各地冲杀。
一场原本声势挺大的征伐天竺之战，反而这么不痛不痒的结束了。