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“卡布。”岑宇桐接过他递过来的热水,说道。她平时很少喝花式咖啡,但是在这寒冷的冬夜。她突然很想来一杯暖甜的卡布奇诺。
沈一白简洁地道了声:“好。”一边按下浓缩咖啡机的按钮,一边温杯——卡布奇诺的咖啡杯必须是温热的。不然倒入的牛奶泡沫会散开。
岑宇桐一言不发,静静地看沈一白调奶打奶泡,然后是近乎完美的拉花表演,最后在泡沫表层洒上肉桂粉。很快,一杯卡布做好了,他将杯子平平地推过来。
岑宇桐端起咖啡杯,浅浅地喝了一口。香甜酥软的奶泡融化在嘴里,连唇角都沾到泡沫,细细碎碎的泡沫破碎令唇角有痒痒的感觉……岑宇桐居然产生了不良联想!
恨!她大口地喝下第二口。苦涩的浓缩咖啡在嘴里蔓延开,却有一种难以言喻的味道:苦中带甜、甜中带苦。
许是看到岑宇桐从进门就一脸怨怨,沈一白主动地同她搭话:“你知道卡布奇诺是如何得名的吗?”
岑宇桐道:“我恍惚记得这个词是意大利语,最早是指穿著褐色道袍,头戴尖尖帽子的修士。然后呢,创造了卡布的人,觉得这种咖啡和修士的打扮很像,下面是褐色的咖啡,上面是尖尖的白色奶泡。所以就把它取名叫。我觉得这个由来很搞,就记住了,不知有没记错。”
沈一白笑道:“大体没错。”
岑宇桐见他笑得意味深长,不由地放下咖啡问道:“大白,你是不是又要发布你的咖啡理论了?”
沈一白认真地道:“想听吗?”
“当然想!”她还记得他关于“冰滴咖啡”的长篇大论呢。
“还是和爱情有关。”沈一白一说,岑宇桐的脸色就有点不好,但他既然开了头,怎么可能停?他才不管她什么反应,往下说道:“许多人不习惯喝咖啡,因为它太苦。而卡布却很好入口,它的第一口,总是很香甜,充满泡沫的口感也很特别,就算是第一次喝咖啡的人都会被它迷惑。
“但是,它到底是一杯咖啡。再喝下去,人们依然会喝到咖啡的苦味。甜和苦,开始时有先后,但最终却混在一起。不是中和,而是甜中有苦、苦中有甜,层次分明。最后的最后,所有的液体咽下,留下的是醇香的回甘。
“你不觉得这个过程很像爱情吗?开始时都是甜的,之后有苦有甜。也有人说卡布的咖啡语是‘等待的、有所期待的爱情’,因为有所期待,所以又是苦又是甜。”
岑宇桐听得一愣一愣的,最后却被噎到了:“我今天选择它只不过是因为想喝点甜的,大白你哪里生出这么多爱情咖啡学啊?你到底有没有对象?”
沈一白如果没点感情经历,哪来这么多理论?岑宇桐实在是好奇。可她这时八卦,明摆是王顾左右而言他,沈一白对岑宇桐的逃避*也熟悉得很,他一扭身打开墙上的壁挂电视,不再管她,忙自己的去了。
电视频道正停在京都卫视,新“声”班重聚的节目已至尾声,正在大合唱。(未完待续。)