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176金仙大厨
烧烤这词其实是个舶来品,据说是加勒比海盗发明的词汇,想想杰克.斯派洛顶着个大帽子一手拿着洋枪一手拿着羊串,倒是也是个不错的海报造型。
最简单的烧烤分类就是明火和暗火之分,像林屾现在架着炉子拿着铁叉,就属于最原始的架势。按说烧烤的各种类都需要提前浸泡和腌制,拿些十三香、味盐、生姜、香葱、红薯淀粉等拌匀,腌泡上十几分钟。不过在大家平时街面上吃的拿些烧烤摊上,大部分都用各种廉价添加剂实现了这一复杂的功能,反正卖烧烤的人,从来不吃烧烤。
在仙界的时候,林屾也少不了点野味打打牙祭,原来拥有仙力的他自然可以将各类美味分骨、分层、分片得酥软香脆,现在没了仙力自然也难不倒林屾
他刚才从厨房里顺出来些作料和菜油,正拿着把油刷不厌其繁地在串上,来回刷油,再翻来覆去的烤。 金仙闯官场176
看到稍厚点的块,林屾直接运刀如飞,将其中间的软筋直接切断。
2分来钟,林屾手里的10串羊就烤得外嫩里嫩,为啥不是外焦里嫩?因为烧烤中烤焦的部分就是最大的致癌物,尤其是类油脂滴到炭火上,产生的多环芳烃会随着烟挥发附着到食物上,这是很强的致癌物。
林大仙自然不会犯这个白痴的错误,从他烧烤开始到串离火,根本一滴油都没有滴出来。光这份手艺和技巧就已经让梁丽清和秦芳大呼过瘾了,尤其是林屾几乎是拿着铁叉子在火里穿来穿去,让二nv更是瞪大了眼睛,生怕林屾的手被烫到
“哈哈,餐成两位美nv姐姐慢用”
将手边的孜然和粗盐撒到串上,林屾分别将两串香味四溢、膻味全无的羊递到两位跃跃yù试、迫不及待的美nv手中。
梁丽清和秦芳接过串赶紧送到嘴边大快朵颐。
看着梁丽清把险些把铁钎子都吃掉,林屾高兴滴合不拢嘴,嘎嘎嘎,看来我这份手艺没生疏啊
林屾将手里剩下的串放在一个新盘子里,整暇以待准备大吃,没想到老爸林凯峰火急火燎地蹿出来,抄起盘子就走,嘴里还直嘟囔:“你这iǎ子,我说烧烤炉跑哪去了。点了烧烤的客人早就等急了”
林家饭店一向是以健康和绿范围文明,所以很少有人在这里点烧烤。林屾心里暗骂着这点烧烤的人没品位,一边无奈地抄起一旁的块,重新进行切穿串的作过程
梁丽清和秦芳这时早就把手里的串吃完,梁丽清甚至不顾形象地iǎn了iǎn手指,“真好吃,舌头险些一起咽下去”
哈哈,林屾一边加快了运刀的节奏,一边用老妈iǎ时候的儿歌逗她俩:“东西东西快点熟(u),旁边等着个馋嘴猴”
听到林屾打趣,两位垂涎yù滴的美nviǎ脸唰一下变成绯红,秦芳更是找着林屾的叉腰肌使足劲扭过去。
林屾双手都在忙乎,只好连连告饶,秦芳也怕这iǎ子坏了她们的大餐暂时饶过了他
突然一个貌似很熟悉的声音在他们耳边响起。
“好啊,你们在这偷偷吃大餐,也不带我”