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果然，赵三勺口述的做法比宁轻轻还随便，满口“随意”“任意”“看着办”“差不多”。
见纪明薰很不受用，赵三勺幸灾乐祸道，“知足吧，我没跟丫头说过做法。以前有人要我出食谱，我就纳闷了，我哪来那么多闲工夫给他总结个做法出来？”
“总之要是一会做得不好，不是我的问题，是你没有说好。”
赵三勺看着纪明薰调好酱汁，将食材放进瓮里，架好火，夸道，“小子会用蜂窝煤，不错。”
“之前拍过一条怀旧主题的广告片，里面有用蜂窝煤的镜头，我学过。”
“现在就在这里晒晒太阳，扇扇炉子，得几个小时，你自己揣度什么时候关什么火。”
纪明薰一脸被坑了的表情，想着宁轻轻等着吃，只得时不时揭开锅盖，拿筷子戳来戳去，估摸该调多大的火。赵三勺看戏般一句不指点，在旁絮絮叨叨聊些以往的人和事，纪明薰一面看火，一面和他搭话。
也是合该有缘，纪明薰由于生意的缘故，之前做过各式各样奇怪的资料搜集，赵三勺说的物事他都能接得上话，不知不觉聊了三个多小时。
他最后调整了一次火，片刻之后灭了它，“不知道好了没有，但我认为不该再炖了。”
“香味够。”赵三勺评论，“只不知吃起来怎样，不用你在那里数着盛，我自己来。”说着打开锅盖，随便舀了一碗，生生把纪明薰之前计算好的比例破坏了。
赵三勺吃完整碗，点头。“不错，小子确实有天赋，自己摸索着做了出来，味道竟然很好，调味还欠点，你不是说你会调整吗？这剩下的带回去，你调整。做到你觉得好了。带来我尝。”
“凭什么？”
“你先前吃了我一碗，说是好吃，按规矩该还我。我得吃到满意才算还清。当然，你要耍赖不认账我也无可奈何，又或者你自认只能做到这个份上我也不强求。”赵三勺有点无赖地说。
纪明薰立刻中套，不认输道。“好，我就做到你满意为止。”
直到回家。他还觉得自己被赵三勺最后那番话坑了。他临走前，把赵三勺破坏了比例的那部分多余食材留在他碗里，带走了依然算好比例的部分。
宁轻轻根本没在意比例，将整锅吃得一块不剩。连粘在瓦煲壁上的红萝卜片也刮了下来，“好吃！你是第一次做耶，赵老师都没怎么告诉你做法。太神奇了。”
“所以才这么难吃。”纪明薰不给自己面子地说，“调味很奇怪。下次得调整酒和生抽，冰糖不放了。”
“胡说，好吃得很——你说下次，所以你答应学厨了？”
“没有，那个老头很无赖，硬生生制定了一个契约，原本应该在我吃之前就说。等他提出的时候其实可以当做不生效，看在他年纪大的份上，我没有指出这一点。”纪明薰皱眉道。
“不管怎样，总之你答应做一锅你觉得好吃的蹄筋海参煲？”
“不，是他觉得好吃的，且仅此一次。”