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要说母鸡不管怎么做都好吃不过刘军浩擅长地还是炖鸡他觉得母鸡肉炖烂货之后那加了大料地肉汤喝起来特别香
庞旭弄来的那些大土豆正好派上用场,削过皮后直接放在大锅里和鸡肉炖了起来,他这边则用小锅开始炒菜
这母鸡虽然骨架子大,但是还属于没到一年的嫩鸡,因此煮起来不费什么事儿不大一会儿厨房里就弥漫着浓浓的鸡汤香味,将厨房里的两个人都猛吸了几下嘴
“是不是炖鸡,这么香?”庞旭在院子里终于坐不住了,径直靠在厨房门口问
“嗯,哥们的手艺怎么样?!”刘军浩笑着掀开锅盖,顿时热腾腾的蒸汽喷出,厨房里的香味也更浓烈了
只见那咕嘟咕嘟的汤面上覆盖着一层黄澄澄的鸡油,他拿了根筷子轻轻一戳:骨肉分离,已经完全透烂
舀上一勺尝尝咸淡,顿时口中充满了滑腻,一种通体透彻的感觉油然而生
“我也来尝尝咸淡”庞旭这个吃货看到刘军浩一副陶醉的模样,也忍不住了夺过勺子,将锅里的鸡汤舀了大半勺,一边烫得直吸嘴一边口中赞叹
“开饭开饭”刘军浩一声开饭,立刻众人都利索的进厨房帮忙,三下五除二就将饭菜摆好
本来刘军浩还想给他们一人倒上一杯酒,说几句祝酒词呢,庞旭这吃货已经将他摁在桌子上说道:“大家都饿半天了,咱们先吃,等一会儿在喝酒,空腹饮酒对身体不好”
鸡肉细腻、浓香,土豆绵滑,鲜汤味美众人用筷子的用筷子,拿调羹的拿调羹,纷纷朝那满满的一钵子土豆炖鸡开战
吃过之后自然是一片称赞,赵教授直说比上次的野鸡肉还好吃
庞旭这边吃着呢,马上就惦记上刘军浩院里那二十多只老母鸡了,说是等回去的时候也给他弄一只
刘军浩赶忙打消他这个念头,自己还指望这老母鸡产蛋呢,如果真想要的话等秋里那些小母鸡长成了给他弄两只,现在不行
舀着鸡汤,吃着鸡肉,一顿饭下来,他们都觉得胃里舒服透顶,浑身舒畅,说不出的惬意
吃过饭坐在院子里众人的话题也没有离开刚才的炖鸡,都说这母鸡可能长期在野外吃青虫蚂蚱的原因,所以个头才会长得这么大,炖出来的汤才会这么香
这可是真正的绿色食品呀,庞旭甚