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跪倒在地,“奴婢张氏拜见娘娘!”
见到张嬷嬷来了,刘芸希很是欢喜,“快请起!本宫找嬷嬷来是有事儿想要麻烦嬷嬷。”
听到刘芸希这么说,张嬷嬷恭敬地起身,笑着说:“不麻烦不麻烦,这是奴婢的荣幸!”
刘芸希微笑着对张嬷嬷招了招手,让她上前去,张嬷嬷依言上前几步,就听到刘芸希说:“张嬷嬷!本宫想吃油炸莲藕,想吃油炸茄子,想吃烤豆腐皮包油麦菜,想吃麻辣烫!”说到最后,她说的每一个音都带着点儿口水的感觉了。
可见,咱们刘菇凉是真的馋了。
张嬷嬷愣了一下,麻辣烫?那是川菜?
要怎么做?
刘芸希说的都是她前世在东北上大学时候吃到的东西,今天早上一起床,不知怎么的就想到了这些,这一想啊就难以收拾,想得口水直流,忍不住了,因此叫来了张嬷嬷。
张嬷嬷想了想问道:“娘娘!这麻辣烫要如何做,还请教于奴婢!”
因着麻辣烫最早是四川民间的吃法,张嬷嬷老家是在西北那边的,所以对此不是很了解。不过,刘芸希前世吃的是东北麻辣烫的做法和正统的四川麻辣烫不同。
川菜系的麻辣烫可以说是重庆火锅的前身,将一些不论荤素不论是否相干的都串在竹签上,然后一股脑的都给放进去煮一番,这和关东煮又有些相似,而东北的麻辣烫如杨国福的,骨汤就成了一大亮点。
不过,刘芸希最怀念的并不是杨国福麻辣烫,而是大学宿舍楼附近,一位阿姨家做的麻辣烫,留下了她和室友阿桐许多的回忆。