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第三十八章杀猪
日子忙着忙着倒是过得很快,夏去秋来,眼看着水稻都抽穗了,那些稻花鱼吃的可欢快了,地里的山芋、玉米、番薯、花生都快收成了,估计花生要先收成,闫颜不时地掰颗玉米回来,或者摘些番薯苗做菜,山芋秧子也可以喂猪了,闫颜倒是不用不时地去割猪草。
鸡也开始下蛋了,每天都可以捡七八个鸡蛋,鸭子估计要初冬才可以下蛋,那头年初捉来的小猪也很肥壮了,而年前没有杀的那头猪也要杀了,太肥壮了。
趁着大家最近不是很忙,闫青山找屠户商量好价钱就选了个好日子准备杀猪,李老三、张长河、赵四顺、杨江都被请来帮忙,一大早的院子就闹哄哄的,有些村民是来看热闹的,也有想噌碗杀猪汤的比如石头娘。
闫颜和杨氏就烧好热水,等杀好猪就可以用了。屠户一来,大家就把猪往外赶,“这猪真肥壮,”屠户看了看猪说道。
“旧年没有杀,养到现在也差不多了,”闫青山笑呵呵地说道。大家一称,屠户说有两百斤了,村民都说闫青山会养,养得这么肥壮。
接下来就是杀猪了,闫颜早早地躲在厨房里捂住耳朵,梅花她们也在,看见闫颜这样都笑了起来,结果那猪的叫声还是那么大,连黑狗听到这么渗人的叫声都跑进来趴在闫颜脚边,闫颜还笑它胆小,大家就更乐了。
闫颜早就调好盐水让杨氏端出去接猪血了,很快杨氏就端着猪血进来了,闫青山也进来提热水,杨树也进来帮忙,但是不好说什么,打了声招呼就走了,闫颜也没在意,倒是黑狗叫了两声。
大家手脚麻利地把猪杀好了,闫家留了一半,杨氏和闫颜、梅花她们就赶紧做杀猪汤,要请大家喝的咧,还要做些菜,不然不好看的。
杨树娘和梅花娘也在帮忙,本来不来的,结果闫青山说啥都要大家一起来,反正也没啥事儿就来了,厨房全是媳妇女孩,闫颜觉得走一步都要踩到人了。
“闫颜,你家的猪真肥大,你准备做多少菜?”
“我倒没啥经验,也不知道今儿个来了多少人,要是不够就糟了,”闫颜瞧了一眼院子就觉得压力山大。
“我给拿了些泥鳅来,也可以做碗菜。”梅花指了指角落的小桶。
“我也带了些黄鳝,不然也不好意思来了,”张小云也指了指小桶。
“我只有鸡蛋和咸鸭蛋了,”清竹无奈的说。
“够了,让你们来可不是指着你们的东西的,”闫颜无奈的笑笑。
“闫颜,你们几个女孩子就去砍些菜洗洗,把泥鳅黄鳝也弄干净了,”于是闫颜她们就转战菜园子去了,幸亏当初弄好了水沟,不然现在可要到井边去洗菜,怪麻烦的咧。
清竹、桃子负责砍菜,张小云、梅花就洗菜,闫颜清理泥鳅黄鳝,大家一边说笑一边干活,而且又在厨房后面,倒是隔开了院子的吵闹。