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闫颜让王婶把徐岩钓的几条大鱼的杀了,算了算,除了徐宅十个人,还有货船上其他人,大概有二三十人,闫颜立马让香兰香菊去找食材来。
坐船不愁没有新鲜鱼肉,于是几个水性好的人立马就去再抓几条鱼来,香兰香菊再把菜备好,重头戏就是章鱼了。
闫颜自己当然杀不了,徐岩拿着刀手起刀落,章鱼立刻 五马分尸,闫颜等了一会儿,等章鱼死透了才让大南拿下去仔细洗干净。
“夫人,火生起来了,”王婶处理好鱼就去生火。
“分成几个小的火堆,这样大家好烧烤,”闫颜让王婶把大火堆分拨成三个小的,正好十个人一个火堆,烧烤正合适。
“夫人,东西都备好了,”香兰香菊端着已经弄好的菜过来,都是一些腌菜,因为船上根本就没有新鲜的菜。
“把香料拿过来,还有,给我找一块铁板,可以架在火堆上就行,”闫颜打算做铁板章鱼。
等一切都准备 好了,大家都是看着闫颜,不知道 她准备 怎么做,“夫人,可以开始了吗?”一个壮实的小伙子说道,估计是饿了。
“可以了,”闫颜点头,于是几个长期在船上干活儿的男人,立马用棍子穿过鱼身,放在火上就要烤了。
“你们就这样烤鱼?”闫颜觉得简直是糟蹋啊。
“是啊,咱们都是这样烤的,有什么不对吗?”
“先刷一层油。再横放在火上慢慢烤,”闫颜看不过去,直接过去指导一番。要是都直接拿着棍子烤鱼。估计鱼头糊了鱼尾还是生的。
“原来可以这样的啊,夫人真是厉害,”小伙子憨憨的笑笑,他们都是大男人,不懂这些的。
“夫人一直都很厉害的!”香菊立马骄傲地仰着小下巴说道。
“行了,看着点鱼,待会儿就翻一翻。烤的均匀一些,”闫颜看见两个火堆上都各自烤着三条鱼,于是闫颜他们这边的火堆上架上一个铁板。
“夫人。你这是做什么?”香菊最是好奇,立马就忍不住问道。
“烤鱼啊,”闫颜等徐岩把铁架弄好,铁板很快就烧热了。于是在上面倒了些油。放上姜丝,然后把切开成两半的鱼直接摊上去,滋滋的油声香香的味道立马就出来了。
“好香啊!”香兰馋嘴,立马开始擦嘴角了。
“夫人真是聪明,这法子咱们从来都没见过,”王婶一直知道 闫颜聪明,总是会一些别人不知道 的东西,让人不服都不行了。
“夫人。等下我可以尝尝吗?”大财流着口水问道,其他人也是盯着闫颜看。
“当然是老爷先吃。”香兰看见徐岩不悦的神情,立马开声说道,她可不想被罚。
“这么多鱼,人人有份!”闫颜笑着说道,手下赶紧把鱼翻了翻。这种做法跟用锅煮差不多,但是锅可能会有汁,但是铁板就没有了
鱼很容易熟,闫颜翻了几遍就差不多了,于是把胡椒粉孜然粉盐酱油等撒上去,香兰立马把盘子递过去,闫颜把鱼分两盘子装,然后撒上葱花,“好了!”