第四百零一章 团圆饭(1/2)

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“娘亲,我和嫂嫂只是想给你一个惊喜,你先回去厅堂,待会儿你就知道了,等等啊!”闫颜说谎简直不打草稿的,手上动作不停,直接把杨氏哄走了。

“真的?”杨氏半信半疑,不过一家人哪里有那么多计较,乖乖地回去看宝贝孙孙了。

顾月胭看着闫颜比了个大拇指的手势,然后两个人就开始做饭了。闫颜做的是盐焗鸡,鸡已经由下人宰好了,闫颜直接给鸡抹上盐、五香粉,把香料、八角这些东西放到鸡肚子里,然后把鸡用油纸包好。

锅里放盐,几乎是八成多的盐在锅里,然后闫颜把鸡放在锅里,不断地用锅铲把盐巴往鸡上面铲,铲一会儿就用盐裹着鸡闷一会儿,隔一段时间再把鸡翻一下,这样可以保证鸡味道均匀,而且鸡肉也会熟得均匀。

顾月胭做的是酱肘子,先把猪肘清理干净,然后用热油炸一下,捞起凉一下,把蒸屉备好,给猪肘扎上孔,然后放到蒸屉里蒸一刻钟。出锅之后,在锅里把酱汁煮好,然后把猪肘放下去煮一刻钟就可以了。

“闻着就很香!”闫颜说道,“我可喜欢吃猪肘了,待会我要偷吃一个!”闫颜调皮地眨眨眼说道。

“没问题,”顾月胭看了看闫颜刚刚出锅的盐焗鸡,说道:“真香!看来我今天又偷学到一道菜了!”

闫颜和顾月胭继续把粉蒸排骨、八宝鸭、清蒸鲤鱼、盐水菜心、炖鸡汤都做好,这才叫下人把菜端上去。拓儿和小雅已经吃饭已经有模有样了,文儿和君儿还不会坐,这会儿被香兰香菊抱着在偏厅里呆着。

“人家都是除夕夜吃团圆饭的,但是咱家却是年初二吃,没事儿,只要大家齐齐整整的就好!”闫青山端着一杯酒说道。

“爹娘,咱们一家人以后一定会平安健康在一起的!”闫绍杰也举着酒说道。

“爹娘,以后咱们都一起过年,颜儿的爹娘就是我的爹娘,”徐岩举着酒杯说道。

“行了,有些话说出来不如自己用行动去证明,”闫颜拿起茶杯说道。

“咱们就以茶代酒,干了这杯吧,”顾月胭说道。

“干!”大家一起说道,男人喝酒,女人喝茶,喝下去的是大家的这份情谊。大家说说笑笑地吃起午饭,这顿饭比起年夜饭更像是团圆饭,所以大家吃得很是热闹,因为大家可以坐下说话,这是福气!

拓儿和小雅虽然同桌吃饭,但是并不知道大人在说什么,他们只是等闫青山、杨氏还有各位长辈拿起筷子之后,这才拿起自己的小勺子吃饭。顾月胭给孩子把肉菜都弄碎一些,不过孩子过了年就是两岁了,牙齿都长得差不多了吃饭不是问题。

孩子吃得不多,但是都乖乖地把自己碗里的饭菜都吃完,小雅着急去找君儿玩,“娘亲,我吃饱饱了,可以去找小弟弟玩吗?”小雅把空碗给顾月胭看。

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