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这位厨师外号叫于胖，两位大人派人去他所提到的赌坊调查，赌坊的人证实于胖确实在那连赌了几日的钱。
这一下线索好像有都断了，两位大人十分苦恼。事情透着古怪，可是两位大人却找不到一丝可疑迹象，甚至有些无从下手。
不过既然司马廉得到了消息，事情最后肯定是又找到了新的突破口。
据那位来传话的捕快说，还是多亏了刑部那边的人帮忙，才寻出了于胖的破绽。
来帮忙的人不是别人，正是刚上任的刑部主事范再赢。
因为司马廉奉旨在家休假，原本是司马廉直接和刑部尚书黄卫直接沟通的一些事宜，便都交给了熊少波来联系。范再赢新官上任，主动要求来和熊少波联系，黄尚书知道范再赢和大理寺的人熟悉，也是求之不得。
范再赢到了大理寺的时候，听说熊少波在京城府衙和尹大人一起查办于胖这件案子，就直接来了京城府衙找两人。
见到范再赢，尹大人和熊少波都没有感到惊讶，作为京城官场的两位各有手段之人，对于范再赢进入官场都是早就有了准备的，见他来京城府衙，都上去恭贺了范再赢几句，说了些范再赢年轻有为之类的话。倒是范再赢有些不好意思，总觉得自己一步就到了正五品的位置上，有些投机取巧的意思。
其实官场之上人脉本身就是一种财富，范再赢有本事还有人脉，能够一进官场就任刑部主事，虽然离不开刑部尚书黄卫的引荐，但是这也只是一个迟早的问题。
尹大人和熊大人都看出了范再赢的不好意思，很快就将话题转移到了正在查办的于胖这件案子。
说起来，范再赢最大的爱好便是美食，是不折不扣的一个吃货，京城大大小小，官方的和民间的美食，他都依次寻摸着去吃了个七七八八。
于胖所在的这家酒楼范再赢也是常客，听到熊少波介绍于胖的身份之后，范再赢好似想起了一些什么，沉默了一会才说道:“如果我没记错的话，这位于胖厨师最拿手的菜是叫花鸡啊。这叫花鸡事前需用二十几种调料腌制，其中包括十来味中药，另外火候的掌握也很重要。本来我还想学一学这道菜的做法的，特意让老板请了于胖厨师过来聊了一下，知道了需要二十多种调料之后才放弃的。”
熊少波听了范再赢的话之后，眼睛一亮，激动的问道:“若是现在让你尝于胖的做的叫花鸡，你能分辨出有什么不一样的地方吗？”
“当然没问题，两位大人不知道，我这张嘴对药材味道的辨认是过嘴不忘，试菜这件事就包在我的身上，只是不知道什么时候试呢？”范再赢查办了一天案件，本来就有些饿了，此时提到了美味的叫花鸡，更是将肚子里的馋虫勾了出来，恨不得马上就能吃到嘴里。
知道范再赢可以试出菜色是否是于胖本人所做，熊少波和尹大人都来了精神，当即吩咐捕快将酒店的老板请来，嘴上通知他于胖的怀疑已经被解除，让他将人带回酒楼。但是听说于胖的叫花鸡做的是京城一绝，众人查了一天的案件，十分想尝尝他的手艺，希望他能为大家做一下这道菜。
原本酒店老板见于胖被带走，还有些担心即将到来的庆佛会要少一个厨师参加，自己酒店这次还指望这些厨师来做宣传。听了大人们的话，自然是满口答应，和京城府衙的人处理好关系，对于他们这些在京城开酒店的商家来说，只有好处。
表面上，放走了于胖，暗地里却是派人跟踪监视着他的一举一动。
出发之前，范再赢又见了见这位于胖，和他聊了几句，甚至还上手摸了摸他的脸蛋，但是范再赢当时和真的于胖只是简单的说了几句话，并没有留下什么深刻的印象，一时无法从身材和长相上分辨出真假。而且此人确实没有易容，身边人都不能分辨出他有什么不同，只能说明此人和真的于胖实在是长得很像。
到了酒店，大家坐进了楼上的包间，乐呵呵的聊了起来，一副十分放松的样子，丝毫没有显示出来是特意来试菜的。
待饭菜上上来之后，大家也都没有特意的对菜色做出什么评价，而是各自聊着自己感兴趣的话题。于胖一直胆战心惊的在楼下关注着包间内的消息，没想到这些人吃完之后就利索的付账走人，一点慢慢品尝的意思都没有，好像他们真的只是因为酒店的饭菜美味才来的，于胖这才放下了心。