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246 临时起意
王福忠顿时神色一黯，叹气道：“还能怎么样？全烧没了……唉！！”
许默安慰道：“王老板也别太难过，只要人没事就好，店还可以重新再开。”
“是啊，现在唯一能庆幸的就是我没被烧死……”王福忠苦笑道，“至于重新开店……呵呵，恐怕没希望了。”
许默不由愕然道：“怎么会？虽然店面被烧了，但重新装修一下就可以重新开业了吧？”
王福忠摇头道：“谈何容易，整栋房子被烧了个七七八八，几乎就剩一个框架了，想要重建的话，花费恐怕至少也要一百万以上，再加上重新购置器材等其他东西，没个两百万估计做不成，而我现在根本拿不出这么多钱来。”
许默疑惑道：“王老板的望膳楼以前盈利应该挺不错吧？现在怎么两百万都拿不出来？”
王福忠有些尴尬道：“不瞒许先生，我那望膳楼盈利的确还算可以，一年的净利润也在百万以上，只是前阵子我投资失败，几乎赔光了所有积蓄，甚至连所有能抵押的东西也都拿去抵押贷款了，现在全被套在7，了里面，已经快要破产了……”
许默惊讶道：“王老板做什么投资？”
王福忠：“炒股……”
许默：“……”
王福忠失落道：“原本还有望膳楼在，也算一条后路，我本来想再好好经营一下，在餐饮行业更进一步发展，再重振旗鼓。为了这个目的，我这阵子一直在为一个月后的全市厨艺大赛做准备，想要在大赛上拼个名头。给望膳楼打响名气，所以经常在店里研究新的药膳配方，有时候弄得晚了，就懒得回家，索性就在店里睡觉——昨晚就是如此，只是没想到差一点因此丢了性命……”
许默目光微闪。若有所思，问道：“那王老板以后有什么打算？这望膳楼，难道不开了吗？”
“没办法啊，想开也开不下去了。”王福忠叹气道，“我准备把店面转让了，如果买家想要的话，就把望膳楼这个招牌一柄给他，我自己回苏北老家做点小生意。”
许默问道：“王老板舍得放弃这个店吗？我可是听说望膳楼已经开了有五六年了，一定耗费了你不少心血吧？”
“谁说不是呢？经营了六年多。从最开始举步维艰到后来的日渐兴隆，这个店就像我的孩子一样，如果不是万不得已，我也不想放弃啊！”王福忠悲伤道，“当初为了邀请药膳主厨师傅，我亲自拜访了无数次，腿都快跑断了才请到人，后来为了搜罗药膳食谱也是费了无数心血。望膳楼才能有今天的成就，可惜现在什么都完了。”
“别说已经没钱重来。就算有钱重新开业，中间耽搁那么长时间，不知道要丢失多少熟客，而且店里的员工也未必愿意等那么久，特别是主厨师傅，指不定哪天就被人挖走了。到时候就算重新开业，没了主厨招牌，一些老顾客也未必肯再来消费，恐怕也难复从前的兴隆了……”
说到这，王福忠用手指点了点面前的桌子。有些自嘲道：“说起来，这福祥大饭店一直是我的最大竞争对手之一。而且听说最近也在计划推出药膳料理，早前就多次悄悄联系过我的主厨，现在我的望膳楼出了这么大的事，说不定很快我店里的主厨就是他们的了。”