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这话倒让云朝挑了挑眉。
钱二福也罢,萧大胖也罢,这大半年来不说忙的脚不沾地,但比之以前,确实是所有的心思都用在了生意上。钱二福又说铺子开业的事情很顺利,还能有什么需要特地回来找她商量的事儿?
“钱二哥,有话直说。”
钱二福一笑,看了萧大胖一眼,方道:“我和萧大老板,想把新万福也开到金陵广陵和松江府等地。萧大老板手上事务多,因此和我商议了一下,因我一直管着咱们家的食肆,算有些经验,萧大老板的意思是,把新万福也交给我来管。所以我们这次回来,想问问郡主的意思。”
云朝听的倒是有些意外。
老实说当初开食肆,是因为自己手上有那些食材,而开食肆的成本也是最小的,食肆后来能给自己带来那么多的利润,多少有些出乎云朝的意外,为此,云朝对钱二福的能力也是另眼相看的。
可见这世上,不论多小的生意,做好了,创造的利润,亦不比大生意差。
但是她的心思其实从来都不在酒楼上头。新万福一年的利润,哪怕只是在盱城县,也极惊人,可那些利润都抵给了萧贺作为工程垫款的还款了,云朝过目的只是帐目,虽然数字很有看头,但看到的不是最直接的银票或者银子,心里头总归没那么大的感触。
钱二福这一提,云朝把玩着腰间挂着的玉佩,默了默,方道:“也不是不可以,但是你们要知道,田庄上的那些出产,一旦在大齐推广,酒楼至少在食材上,便失了绝对的优势。当然,咱们还是有占优势的。我想说的是,我以后可能没有太多的精力放在给你们培养厨师上,也不可能有更多的精力为你们出菜谱,如此,你们还有信心在比清江府繁华的金陵广陵松江府等地,把酒楼给经营好?”
钱二福笑道:“咱们清江府繁华不下上京,然而金陵和广陵松江府,亦是名城,论起来,清江府在很多地方不及这几城,郡主是担心咱们把酒楼生意做到这几地,没有优势?其实郡主不必担忧这个,酒楼的生意,独家菜色是一方面,可不是最重要的一面。我和萧大老板都有信心。惟一的疑虑,便是前期怕是要郡主拿出些银子来投入,郡主的银子怕都是有去处的,而开酒楼前期投入的银子也不算少,这才是需要商量的地方。”
京城的那处度假山庄如今是京城最好的休闲娱乐场所,未出云朝预料,甚至比云朝预料的更好,回馈回来的利润,因云朝在里头所占的股份不低,那也是一笔可观的收入。
云朝不想动别的银子,但是把这部分银子用于投入新的酒楼,倒也不是不成。