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男主角杰克因为在小酒吧赌博赢得泰坦尼克号的船票，然后又救了罗丝一命，与之相识又相爱，只可惜沉船使他们因而天人永隔，最终杰克落海冻死于大西洋。这个角色林忆要改变演员的设定，变为华裔，由自己出演。女主角罗丝当时身处在一个虚有其表社会下的名媛，准备要与和自己兴趣完全不符的卡尔结婚，以解决家族衰败的现况，后碰到与自己心意相合的杰克，原准备下船后与他一同生活，却不幸遇到沉船。这个角色，林忆打算在好莱坞找寻自己想要的女演员。卡尔，泰坦尼克号船身主要部分乃其父亲经营的钢铁厂制造，在1929年因股灾中遭受重创于美国纽约曼哈顿而举枪自尽，年47岁。是杰克与罗丝之间最大的阻碍者，使他们两的爱情路更加曲折，也是要找好莱坞演员。其实除了林忆自己，剧组里的其他角色的扮演者全部选择好莱坞演员。包括罗丝老年的扮演者，于1996年造访泰坦尼克号宝物探测队的船，年101岁。在电视中看到泰坦尼克号探测队发现的那幅当初杰克帮罗丝素描的图画，而引起当时那已无人知晓的故事。
其他演员比较好找，好莱坞有专门的演员工会，里面有很多演技不错的演员，借着《卧虎藏龙》，他们这些娱乐圈的内行人，也乐意参演林忆的电影。但在寻找女主角罗丝的过程中，林忆看过了好莱坞太多女演员，最终因为都不是自己印象中的罗丝，所以都不是特别满意。其中的一个女演员凯丽·温特莱斯一次次不厌其烦地向林忆寄上自荐书，信中还夹有玫瑰花，附上”我就是你要找的Rose”这样的话，而最终获得了这部世纪之作中罗丝这一角色。她在拍摄过程中为了演绎好罗丝还患上过肺炎。
起航的镜头是在一个停车场上搭的绿屏前拍摄的。沉船的画面是模型加上电脑特效(如海浪、乘客)模拟出来的。演员对着绿屏幕表演，特技小组再将冰川的画面合成。导演在告诉演员们应该看什么地方，他们必须假想那里有泰坦尼克号在下沉。
救生艇搜寻生还者的镜头是在装满超过350,000加仑水的大水槽内拍摄的。
为了还原真实的泰坦尼克号，林忆打算制作一艘泰坦尼克号模型。拍摄时因为全尺寸的泰坦尼克号模型只有右半边是全部完工的，所以林忆特地想出了用相反文字的道具来拍摄，再将影片左右颠倒放映，所以船上如果有需要文字的道具，都需要做正反两套。
《泰坦尼克号》成本2亿多美元，成为迄今为止这个世界成本最为昂贵的影片。
片中Rose叫了80次”Jack”，还不算叫他””的次数，而Jack叫了”Rose”50次。Jack站在泰坦尼克号的船头高呼随后镜头缓缓后拉俯瞰整个泰坦尼克号，这短短的10余秒运用了最先进的电脑制作技术，花了大概100万美元才得以大功告成。
片中Rose的画像是林忆亲手所画，，当然温丝莱特在拍摄照片时是穿着比基尼的，没有展示出来的部分由林忆想象完成。至于说画上Jack的签名当然也是由林忆一手包办，影片中Jack的所有素描作品都是出自林忆的亲手手笔。
”Jackthisiswherewefirst
met.”(Jack，这是我们第一次相遇的地方。)这句台词是凯特·温斯莱特灵感迸发，临时想出来的。Rose朝Cal脸上吐唾沫的动作也是她建议的，剧本中设计的是Rose用发夹戳他。影片中Jack和Rose比赛吐口水的场景遭到了从监制到演员，从电影公司老板到剧组成员几乎所有人的反对，但林忆认为自己的电影不能循规蹈矩而要有所创新，实际上这一段也成为影片中让观众记忆犹新的场景之一，对展现人物之间的性格和背景大有裨益。在颇有争议的角色之一大副默多克的问题上，林忆表示自己非常尊重他，认为他是一个英雄，但为了艺术的处理而把发生其他人物的事情集中在默多克一人身上来进行描写实在是不得以而为之。林忆为影片拍摄了另外一个结局，在这个结局中老Rose并没有一开始就把”海洋之星”丢到海中，而是和船员们有一个精神上的交流。这个原剧本上的结局被林忆评价为太高深莫测而被舍弃，但林忆同时也声称自己非常喜欢这个结局。