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“大人！”一名汉军旗戈什哈从院子内走出来，向袁尔汉行了个礼，“卑职做了点吃的，大人请进去休息一会儿，吃点东西。”
袁尔汉艰难的走进院子内，却只见院子内的门窗都已经不见了，是被人砍下来当成柴火烧了。屋子里面的木头家具也不见了踪影，几个清兵正搭起梯子爬上屋顶去拆木梁，估计拆下来也是劈了当柴火烧。
伙房里面冒着滚滚浓烟，灶台上面放着一口大铁锅，里面正在熬煮什么东西。
袁尔汉看到自己的戈什哈正把一件披甲上面的牛皮给割下来，用水清洗过之后，再用剪刀剪成一小块一小块的。于是他问道：“你们这是干什么？”
“大人，这是牛皮，好东西啊！”一名戈什哈说道。
一名伙头兵端来了一碗食物。袁尔汉往黑漆漆的碗里看了一眼，只见是一碗熬得很浓的汤汁，里面还有一些条状物，看起来似乎是动物的皮之类的。
袁尔汉端起碗来喝了一口，味道很难喝，经过鞣制的皮异常坚硬，怎么熬煮都不容易变软，而且制作的时候是用碱、芒硝等各种药品处理过，吃到嘴里有一股怪味。皮甲上面割下来的皮十分坚硬，咬都很难咬烂。
伙头兵满脸歉意的说道：“大人，我们吃皮甲还算好的，其他的弟兄们把棉甲里面的棉花都挖出来吃了，听说有的人甚至开始吃死人肉了！”
就在此时，城外突然飘入了一股食物的香味，似乎是在煮韭菜饺子的香味。
“好香的味道啊！”不少清兵纷纷爬上城头观望城外，贪婪的嗅着空气中飘来的食物香味。闻到了香味，肚子里面饿得更慌，发出一阵咕咕的叫声。
这个季节刮的是西北风，围城明军在西北方向埋下炉灶。站在城头上，可以看到不远处的明军正在热火朝天的包饺子，熬煮红烧肉。
袁尔汉也登上了城头，他拿起望远镜向城外的明军大营看去，只见明军大营内吊着一条条鲜鱼，挂着新鲜的排骨，所有的明军士卒都在忙碌着，有的人在煮饺子，有的人在擀面皮，有的人在包饺子。大蒸笼上热气腾腾的，不知道里面蒸什么好东西；一口大铁锅上冒着热气，远远都能闻到红烧肉的香味。
明军大营距离凤阳城墙并不远，只有两百步远，食物的香味能够飘过来。
“好歹毒的汉蛮子！竟然用这种办法动摇我军军心！”袁尔汉舔了一下自己干裂的嘴唇，咽下一口口水，嘴里愤愤的骂道。
就在此时，城外有数百名明军士卒走到百步外，拉开嗓门对城内大喊道：“城内的清兵弟兄们！大家都是汉人！你们的满洲老爷早就丢下你们跑了！为何你们还要给鞑子卖命？赶快投奔我们吧！只要你们过来，热气腾腾的饺子管饱，香喷喷的红烧肉随便吃！王英那个狗汉奸不肯投降，他没有好下场的！只要你们过来，我们把你们当兄弟！”
“干什么！”王英带着亲兵登上城头，“都下来！不许站在城头！”