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顾家的子孙很多,个性也各有不同。
有老大按照规矩办事,习惯用自己的方式疼爱小辈们的大家长;也有老二这种热爱自由和厨艺,生性豁达的旅行者;还有老三这种个性宽容随和,却颇有心计,总是看护自己家孩子的好叔叔。
当然也有顾四这种个性严厉,不讨人喜欢的教导主任;顾五叔这种性格高傲,恃才傲物,自带挑衅光环的极品小舅。
顾三叔从一开始就认识了寇媛媛。他是第一个看出赵斐然对寇小妹有意思的人,同时也是第一个见证了寇媛媛厨艺的厨艺飞速成长的人。
或许,寇媛媛自己都不知道,自从确定赵斐然喜欢寇媛媛之后,顾三叔就开始通过各种渠道了解这孩子了。他知道得越多,也就越惊喜。所以,顾三叔是第一个觉得,寇媛媛那丫头能喜欢他们家赵斐然,他们老顾家是捡了宝了。所以,从一开始顾三叔就对寇媛媛很好。
顾三叔一开始也想掰开了揉碎了的劝告他的两个老兄弟。别为难人家外甥媳妇。可是,转过头一想,老四是当惯了领导,在学校里混得习惯了,为人处世就喜欢端出个名师的范。老五又是家里最小的弟弟,他出生的时候,他们的父亲已经成名,家里的环境也已经好了很多。
说顾老五在蜜罐里长大的,也不为过。他名厨世家出身,本身实力也不俗。三十四岁就已经是厨艺大师,总觉得将来他可以成为顾二之后的另一个大宗师。老顾家将来就靠他撑着了。
可惜,他们的父亲从一开始就否认了老五当家的各种可能。现在又想推寇媛媛这位未来的孙媳妇,所以老五是心中带着几分火气的。这种浮躁的性格将来肯定是要吃亏的。不如现在就磨练磨练他。
所以,顾家老三干脆就什么都没说。反而拉了顾老大一起,就想看看老四老五丢丢脸,栽个跟头,让他们好好改改张狂的个性。
顾老大一开始还担心。“那人家小姑娘在咱们老顾家受了委屈,不理斐然了可怎么办?人家一家子来咱们家会亲家来了,咱们家这两玩意还要给人家下马威。这不太好吧?”
顾三爷听了老大的话,就乐了。“哎,大哥,不是我说你,房家这个小丫头,你千万别小看了她。她心里亮堂着呢。虽然年纪不大,这丫头可长心了。咱们家斐然为了她这么委屈,她正想找机会补偿一下呢!更何况,那丫头也是个好斗的性格,她不会轻易服输的。”
“好斗?你是说你那两儿子那样的性格?我看着可不像呀!”顾老大听了老三的话,还是有点不信。
顾三叔的儿子,顾晓安,顾晓泰这对双胞胎兄弟个性就是能作,极其善斗。“战斗派厨师”这个词,就是赵斐然为了形容这两个表弟想出来的。
康泰兄弟自知自己年纪小,实力有限。就想依靠着双胞胎与生俱来的默契进行合作,以此获得成功。这个想法也得到了顾爷爷的支持。
顾三叔听了顾老大的话,却轻轻地摇了摇头。
“那怎么能一样,我家那俩小的,是送上门去受打击的。那丫头从来不吃亏,好像生来就是打击别人的。”
说完这话,顾三叔就忍不住叹了口气。别人家的孩子怎么看怎么好,跟他们家俩孩子年龄差不多,怎么就差那么多呢?不过,好在这个别人家的这孩子将来也是他们老顾家的了。
为了这事,顾三叔没少跟他老婆提起,寇媛媛这个外甥媳妇有多好。
所以,赵斐然的三舅妈一听见老四老五挑事,当场就想为寇媛媛出头。结果,又被顾三给拦住了。
然后,这些家人就发现,乖巧听话的寇媛媛气场一下子就变了。从乖巧听话,到不卑不亢地。甚至,她的气场能反过来把老四老五。
这孩子是什么都不怕呀?对自己的厨艺还极其有自信。你听人家这话说得,人家不擅长做白案,可是拿出白案活来,也足够应付你们了。
到底顾老四和顾老五,也不是那么不能容人。听了寇媛媛这样的话,不但没有生气,反而高看了她一眼。不过最后认可不认可,还是等着那烙合子出来再说。
“好呀,那五舅舅就带丫头你去厨房,你露几手给几个舅舅们看看,顺便做点烙合子给我们吃吧!”此时,顾五叔已经站了起来。他连称呼都改变了,完全是按照赵斐然那边排了。
不得不说,这个恃才傲物的顾五,开始欣赏寇媛媛这种性格了。顾五生平就烦,腻腻歪歪,一有事就后退的软骨头。
“好呀!”寇媛媛很礼貌地说道。
“等等,五叔!”顾三家的双胞胎康泰兄弟突然从楼上走了下来。“既然今天是小辈们要烙合子,我们兄弟俩也想做顿好的孝敬一下长辈们。”
这些年,康泰兄弟可没少“欺负”顾晓安。
顾家家风就是厨艺说了算,这对兄弟又极其善“斗”,没事总是喜欢找晓安切搓,双方互有输赢,双胞胎赢得时候多,输的时候少。
只是,晓安去老陆家工作后,被打击得够呛,整个人的性子都变得沉稳了,就不想跟康泰兄弟玩了。后来,康泰兄弟找茬挑衅,晓安就懒得理他们了。
去年十一月,晓安终于忍不住,又跟他们兄弟斗了一场。结果,晓安用一盘小菜,就把康泰兄弟给生吃了。康泰兄弟意识到晓安进步了很多,却不知道自己的问题出在哪里?
晓安在进步,他们兄弟一直停留在原地。这康泰兄弟哪能愿意干?
所以,一听说,被爷爷和父亲都肯定的厨艺天才要来顾家。晓康晓泰两兄弟,无论如何都想跟寇媛媛比一下。输了也不要紧,他们不会被打击,只会更加努力。从小到大,康泰兄弟就是在一次又一次的比拼中,找到自己的缺点,然后再取得进步的。
所以,顾四顾五一起头,康泰兄弟就下楼了。虽然,顾晓安对他们笑得一脸古怪,像是给他们挖了一个坑。可是,康泰兄弟还是“奋不顾身”地跳了下来。
三舅妈一看见,老四老五她这个当嫂子的不好说什么。两个糟心的儿子居然也跑来掺一脚,这不是讨打么?
“你们两个下来干嘛?还不赶紧滚上去玩你们的游戏机去?”三舅妈性格说是洒脱豪爽,换个说法就是很泼辣厉害。
康泰兄弟,听了母亲的话,就是一缩脖子。
倒是顾三爷站了起来,大笑着说:“老婆,你别管咱们家两个傻儿子了?大过节的,凑在一起就是为了热闹热闹。往年咱们打麻将,今年咱们干脆看看小辈们斗厨艺不是挺有意思么?干脆咱就添彩头高兴高兴吧?”
顾三爷说着就伸出手指头。“我就来个六六,压在我儿子们身上了,你们来不来?”
“来呀,我也六六,压在康泰兄弟身上了。”沉稳的顾大爷也加入了。
顾四叔一看这俩都这么玩,干脆也跟了个六六。顾五叔比较年轻气盛把自己的手表也摘下来了当赌注。
这时候,顾家的人好像都下楼了。赵斐然的舅妈们也忍不住了,有摘手镯的,有摘项链的,还有拿出其他金首饰的。她们统统都拿出一东西压在了康泰兄弟身上。
顾家这是干嘛?玩得这么大,还是一边倒的压,根本就没人压寇媛媛赢。就在苏吉祥下定决心要下血本支持一下他妹的时候,只见赵斐然缓缓地拿出自己的钱包,拿出一张银行卡来,放在了那些礼物中间。
“我压寇媛媛赢!长辈们出多少,我加双倍!”赵斐然看了自己家的人一眼,很豪气地说道。
苏吉祥一听赵斐然这话,差点没疯了。原来是这么回事,赵斐然的舅舅舅妈就等着赵斐然出钱呢吧?还有这么玩的?
果然,就听见赵斐然的舅舅们在哪里起哄。
“斐然,好小子,真有你的!”
“斐然,三舅舅就等着你给三舅舅上供了!”
“每年,过春节,斐然都赢钱。不行,今天我们要让臭小子把本钱吐出来!”
“赢了的话,咱们就给康泰兄弟包彩头!晓康晓泰,你俩今天可给叔叔们好好干!”
此时,顾家长辈们之间的那种会亲家的气氛早就变了,整个顾家一层客厅聚满了人,变得闹哄哄的。
苏吉祥或许到现在还没想明白,这到底算是怎么回事?可是,寇媛媛却明白了,这是顾家的长辈们在给她送见面礼了。
只是,这礼拿得回来拿不回来,就看她自己的本事了。这可真是有意思!
再一看,康泰兄弟一听有彩头,更是一脸兴致勃勃的样子。他们都比寇媛媛大,性格也比较外放。所有心事都写在脸上,都不用别人猜。
寇媛媛看着他们这么有意思,忍不住眯着眼睛笑了。说实话,半年没跟人进行厨艺比拼了,寇媛媛手还真是挺痒痒的。这也算是大过春节的,让她开心了一把吧?也算是高考之前,最后一次疯狂了。所以,寇媛媛也想玩一把大的,把那些见面礼都赢回来。
很快,寇媛媛和康泰兄弟就分别进入了两个厨房。比赛的题目就是烙合子。
合子是一种很家常的北方面食。老板姓们讲究大年初三吃合子,取得就是一个和和美美的谐音。真正的烙合子的工具应该是“支炉”,不过普通人家一般用饼铛也是可以的。
顾四顾五其实也没有太为难寇媛媛的意思,主要还是想看看这丫头的实力。所以,合子这个考题还真不难,基本人北方人都会做。
所谓合子说白了,就是两张大小一样的圆形面皮,中间放入尽量多的馅料,再把周围一圈都捏紧实了。合子就是个圆饼,只不过中间的“肚子”很大,边上围着一圈褶子,形状看上去就像葵花。
寇媛媛到了厨房,先是看了一圈工具和准备的食材,所有的蔬菜面粉都已经准备好了。
寇媛媛马上就开始动手和面。烙合子说起来很简单,实际上做起来也是很考验厨师的功力的。
想做好一锅美味好吃的烙合子,首先和面就得过关。这面如果和得太硬了,做出来的合子四周就不容易捏紧封口。上火一烙,这合子就“咧嘴”了。还没做熟,大肚子里的馅料就都漏出去了。这样出来的合子肯定就是失败的。这面如果和得太软了的话,就不容易包馅,也不容易烙,也是不行的。所以,要想做出好吃的合子,面一定要软硬适度。
寇媛媛不紧不慢地和着面,就算是她对白案真的不熟。这些最基础的知识,她还真知道。当初,她可是跟鲁师傅学了不少做面食的窍门呢。
寇媛媛很快就把面活得差不多了,一摸不软不硬刚刚好。于是,就开始着手处理馅料了。