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有些酒楼的东家说得没错，自己倘若只和天香楼合作，对自己确实很不利。
但应该说，由于宋大厨的关系，自己目前来说，和天香楼的合作还是挺愉快的。
更何况，花水木和许氏也说了，人家天香楼对咱们有知遇之恩，做人不能忘本，所以，还是继续和天香楼合作。
容月是想了三天，又和花正杰商量了又商量，做了一个决定。
除了和天香楼继续合作之外，还和另外两家酒楼也合作。
这两家酒楼都有一些官方背景，像雨花楼的东家在省城是有些人脉的，据说是公门中人。
另一家荣华楼则是本县捕头的嫡亲弟弟开的。
虽然县令是三年或者六年换一轮的，基本在江南地区的县令，都是三年一轮换。
是人都知道，江南地区富裕，自然是人人想来江南当官的。
别看人家只是一个小县，不过，县令的油水那是绝对的丰厚，人家说三年清知府，十万雪花银。
虽然县令的官职比知府小，可是，在江南地区，你一年随便赚个十万雪花银，那也是绝对妥妥的。
什么三节几寿啦，三节自然是指春节，端午，中秋，至于几寿则是官场里的常例。
比方说，县命自己的寿辰，还有自己父母的，妻子的，岳父岳母的。
虽然有可能，有些县令的父母，或者岳父母早就亡故，不过，并不妨碍人家帮着给长辈过寿的。
反正是人都知道。
这些自然还是算好的，倘若有些心贪些的，什么子女娶媳妇嫁人啦，这些也是要收的。
所以，一年收个十万，真是很小意思的一件事。
正所谓铁打的衙门，流水的县令。
倘若是县令的亲兄长开的酒楼，容月还真未必放在眼里。
毕竟，三年一到，铁定走人，到时候，新的县令上任，你和人家的前任有点点关系，指不定你有多倒霉呢。
可是人家捕头兄长开的，不好意思，那还真是很放在眼里了。
衙门的捕头相当于现代的公安局局长，权利十分之大。
这年头，捕头可以说是公检法于一身的，而且县令会走，人家捕头可是几十年当下来的，可以说是根深蒂固。
所以，人家上门来，容月自然不敢得罪了。
人家和三家酒楼全部约法三章。
第一，自己每个季度都会供给酒楼不同的品种。
像天香楼是糕点，点心，雨花楼则是河鲜，蔬菜热炒，荣华楼则则是荤菜热炒。
第二，每季度自己供的品种不高于三样，但也不会低于两样，价格则是人家酒楼用买断的形式来支付。
第三，倘若以后自己要开酒楼，那么，自己贡献给人家的这些品种，自己还是在自己的酒楼里可以用的。
基本上这三条，三家酒楼都没有任何的异议。
虽然三家酒楼对容月以后开酒楼要用那些菜方子有些不爽。