第524章 一船的柠檬(1/2)

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容月的店铺开张了一个月,由于很多人都知道,是皇后娘娘亲自提名的,因此,很多贵族都命人去买了。

皇后的面子还是要给点的。

更何况,国公爷现在手里抓着南洋的商运大权,人家媳妇搞点小生意,和他们的家族生意还不怎么有影响的,他们也得捧捧场。

由于容月的铺子里的糕点也好,甜点也好,用料扎实,价格也是实惠,最主要还提供上门服务。

因此,一些贵族觉得,偶尔给家里换换口味,还是不错的,因此,都下了大订单,每个月都送一定的糕点过去。

而这一个月的订单下来,容月便发现了,铺子里的人手完全不够用。

也幸好还有另外八个人,因此,容月便把这八个人培训了十几天,然后让他们也去了铺子,边学边做了。

前边的人手有了八个人之后,倒是缓解了不少,不过,生产作坊那边,就比较麻烦些了。

像配送方面,只要会赶马车的奴才就行,府里这种人怎么调配都没问题。

实在不行,还有庄子上的人呢。

那么多庄子,随便调。

可是作坊那边人手简直是紧缺到了极点。

因此,容月没办法,只能从府里的大厨房调了七个,愿意去作坊那边。

倘若是那种大灶师傅,肯定是不乐意的。

毕竟,对面点也不是很熟悉,因此,容月特地挑的是那种跟了师傅有个一两年的学徒。

一来听教听话,二来愿意学,三来由于有点基础了,学学也快些。

虽然人是多,不过,由于之前容月给那些作坊的人都安排好了分工,所以,虽然忙,倒也不零乱。

加了七个人进去,他们的活,其实也没感觉有减少,谁叫订单一直有在加上去呢?

一来,店铺里的食材你得保证,二来,那些大订单,你还得保证,三来,有的时候,还会突然出来一个不能得罪的那种人,开出来的订单。

所以,别说那些奴才干得有些累,哪怕是容月,也挺筋疲力尽的。

容月一方面是让大厨房的人,又在府里挑选了一些新人,反正哪怕以后铺子正式上了轨道,府里也可以用。

另一方面,便让作坊的人分两班倒,这样,能够保证她们有足够的休息时间。

现在还算是在上轨道的时候,质量可不能差,质量差了,以后再想让客户上门来了,那可就难了。

所以,完全属于人停作坊不停。

容月想过了,倘若以后人员再多些,可以实行三班倒。

容月的铺子在京城开了三个月,便有盗版的出来了。

除了有容月铺子里卖的那些,还有什么他们府上的那种特殊甜品,属于他们主家府上秘而不传的配方的,据说传了几百年了。

而这时候,容月的铺子算是在京城已经站稳了脚跟,所以,影响倒不是很大。

首先是好些甜点得到了一些贵族太太的认可。

另一方面,容月的铺子有针对上流社会,还有中层阶层的,所以客源比较广。

另外自然是虽然有皇后的加持,可是价格还是比较能够接受的。

哪怕是别家永远也做不出来的蛋糕,面包,蛋挞,容月制定的价格也是比较合理。

而且还推出了会员卡系列。

京城的人还是要面子的居多,那时候刚推出来,金卡,银卡立即被人抢购一空。

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