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热天有热天的喝法，冬天有冬天的喝法，虽然她做的算不得大师级别，但是以她的手艺开个小饭馆什么的还是很容易的。
这会正是午饭时间，武大郎做了几个拿手好菜让应雨悠品尝。他做了红烧肘子，白斩鸡，清炒空心菜，一个清汤，最后还有一个铜钱包。
武大郎将菜往应雨悠面前推，双眼期待的看着应雨悠。应雨悠看着眼前的这些菜肴，说实在的，卖相真心不错，飘散在空气中的味道也很诱人，色香味俱全。
应雨悠在武大郎期盼的眼神下夹起一块鸡肉放进嘴里，细细咀嚼着，这白斩鸡皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，味道十分可口。
应雨悠不住的点点头，这大师真不是白当的，味道鲜美，齿间留香，好吃的她感觉舌尖都快不是她自己的了。
应雨悠又夹起其它菜，味道适中，不油腻。
应雨悠有些不明白，这酒楼环境好，人流量也差，厨师做的味道那更是一绝，为何到了要卖酒楼的地步？
“怎么样？味道还合适吧？”武大郎见应雨悠全部尝过之后问道，双眼晶亮晶亮的，看上去很是可爱。
“很不错，如果闷的时间在短一点，肉质会更鲜嫩。”应雨应悠吃完之后说出她心中的想法，应雨悠还是有几分担心，害怕武大郎是那种听不得人指错的那种人，不过此时武大郎的反应让应雨悠松了口气。
武大郎哈哈哈大笑起来，这么多年第一次有人给他指出不足的地方，让个他异常兴奋。
另外，武大郎在煎空心菜的时候火候把握的不是很好，有些欠缺，不过他那个铜钱包味道到是真心不错。
清汤的味道鲜美无比，恰到好处，反正她是很喜欢喝这个。
应雨悠看着白斩鸡，突然想起她们店还可以做叫花鸡啊！白斩鸡虽然是第一楼的招牌菜，但是吃多了还是会腻的，这叫花鸡正好可以补上这个空缺。
应雨悠吃完饭之后试着做叫花鸡，武大郎见应雨悠用荷叶将鸡包裹起来，刚开始他还不明白为什么这么做，后来总算是明白了。
入味之后，荷叶清新自然的香气让人胃口大增，反正应雨悠做好的那只鸡被武大郎一个人就解决了半边，若不是应雨悠说还要拿去给李叔他们尝尝味道，估计他一个人就能解决掉那整只鸡。
所有人在尝过之后均同意将招牌菜的白斩鸡换成这个叫花鸡，招牌菜应雨悠决定了三种，叫花鸡算是其中之一。
应雨悠她个人挺喜欢刚刚那个红烧肘子的，问了几人之后也都觉得还不错，这红烧肘子也算招牌菜之一了。
她问了武大郎，这里的人有没有什么不爱吃或者特别讨厌的吃食，这时应雨悠踩发现这里的人不怎么挑嘴，挺好养活的。
应雨悠决定第三道招牌菜用糖醋鲤鱼，做就要做不同。火锅只在冬天的时候特别受欢迎，但是这里的人不知道能不能接受这样的，应雨悠为了保险起见，她决定以新品的方式推出。