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“各位官人，在下李不才，从小生长于开封城内，经过过年的努力，蒙东家看得起，成了这翠红酒楼的掌柜。”宾客入座之后，便有一名二十来岁的年轻人走了出来，号称自己是翠红酒楼的掌柜。
“各位贵宾，我们翠红酒楼在开封多年，历经数朝，能屹立不倒都是靠朝廷恩赏，从来不做一些违法之事。今日李某有些话恐怕会得罪大家，但是还是不得不说。”李不才向众人一拜之后，拿出了一张画板。
“诸位请看，此乃大宋律法对于有差遣官员的限制，诸位都是城中权贵应该知道轻重，本楼绝对不会干违法之事，若是等下有不举的官员想进入翠红阁，李某可要去开封府举报了。”
“郎君，看来翠红楼能立于开封多年，并不是浪得虚名。”众人听了李不才的话都愣了一下，一些在朝的官员脸色一僵，这个李不才太放肆了，居然敢在此地威胁有差遣的官员。
“哼，先生，有一句话说得好：不怕**，就怕**有文化！”赵承嗣眯了眯眼睛，这个翠红楼还真有意思，自己日后有机会一定要见见幕后的老板，敢跟官府斗智斗勇的商人还真是不常有。
“好了，各位官人，夏选就要开始了，请各位看好手中的牌子，到时候只需凭牌号报价，翠红楼不认人名，只认牌子！”李不才高喊了一声，翠红楼的夏选就要开始了。
“第一位丽人：赵香娘！”随着小厮的一声高喊，一名女子从后台登上了大厅的舞台。
“哦？！”台下众人的目光都集聚到台上女子的身上，此名女子样貌美艳，衣着靓丽，身穿孔雀大红裙，头戴黄金翡翠簪，一出场就惊艳四方了。
“娇波流慧，细柳生姿。可惜已非妙龄之女！”刘知信坐在赵承嗣的不远处，赵香娘一出来，刘知信就摇了摇头，叹息了一句。
这名赵香娘虽然样貌美艳，身材纤细，绝对是一个美人，可惜岁月有痕，从脸貌上来看已经能看出略显松弛的皮肤，从面相的资料上看，此女子已经是年过三十了，只能算是一名步入中年的女子了。
“赵香娘乃是太原人氏，善于酿造美酒.......。”赵香娘一出来，旁边的小厮就开始介绍赵香娘的背景与技艺了。
在宋代，权贵选侍女一般都会选有一技之长的女子，这些女子一般属于“艺娘”一类。所谓的艺娘，就是有一技之长的女子，这些女子往往有一门绝活，凭借这门绝活能获得主人的喜欢。例如一位喜欢饮茶的权贵，那么他便会特意找一位茶娘作为自己的侍女，茶娘就是能泡好茶的女子了。
“请各位官人尝尝奴家酿制的酒水。”赵香娘向众人一拜，酒楼的小二就纷纷送上了一杯酒水给宾客品尝，这就是赵香娘酿制的美酒了。
“先生，你尝尝此酒。”小二将酒水送到赵承嗣的面前，香气扑鼻，但是赵承嗣不能喝酒，只能由闾丘仲卿品尝了。
“是，郎君！”
“好酒！真是好汾酒！”闾丘仲卿喝了一口，然后不停地称赞酒水入口甘宁，饮后还有余香留齿。
“不错，不错，确实是好酒。”在赵承嗣身边的一些宾客都称赞酒美，有些人手中还拿起了自己的木牌，想投一下这位酒娘，赵香娘！
“看来各位都品尝了香娘的美酒，我们香娘的底价是........。”台上的小厮见众人都品尝了美酒，就开始进入下一个环节了，投标环节！