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“你这孩子,没见过这样的,就知道天天吃肉。放心了,我早就做好狮子头了,就等你回来。”
张秀琳做的狮子头,精选上好的瘦肉,细细剁好,然后做成一个个圆形。因为配料足,做出来的狮子头不但又香又脆,还让人吃过后口齿留香。
每次妈妈做的狮子头,徐金萱总要吃好几个,直把小肚皮撑得圆圆的,这才放过。
“哇,还有妹妹最喜欢喝的白菜豆腐汤,这香味,都飘到客厅里来了。”徐金萱吸了吸鼻子,一脸馋相。
“姐,你能不能给我留点面子啊!”
“哈哈,可这就是白菜豆腐汤呢,我又没说错。”
徐金萱说的“白菜豆腐汤”,是有一个“典故”的。
在两姐妹还小的时候,张秀琳经常煲一个汤给大家喝,看上去,这个汤里只有白菜和豆腐,可喝起来,味道却很浓郁。两姐妹可以说是百喝不厌,喝了一碗还不过瘾,还要喝第二碗。
有一次,张秀琳出差去了外地,姐妹俩那时读初中,心想,平时喝这个汤看上去挺简单的,也就有模有样地学着做了起来。
金萱把汤水滚开,紫蕙把择好的白菜和切好的豆腐放进去里面,手忙脚乱的忙了大半个小时,才把这个汤做好。
可汤做好后,徐紫蕙一尝,味道不对。
金萱不甘心,也舀了一勺来尝,这一尝,她表现更夸张,差点没喷出来。
“怎么回事嘛,妈妈做的白菜豆腐汤,味道浓郁,白菜青翠,豆腐滑嫩,怎么我们做出来的汤,喝起来却感觉像白开水一样,味道淡寡寡的,一点也不像妈妈做的白菜豆腐汤。”
两人想破脑,也没想出问题到底是出在哪里。