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“哦,原来是表弟妹,不好意思,没弄好火,”李曼难为情的说。
沈氏低笑一声,客气的说,”表姐,太客气了,我们一大家子人要你跟表姐夫一起弄,是我们不好意思才对。“
她这么一说,李曼也觉得蛮对的,原没有刚才的客气,马上吩咐道,“那好,表弟妹就帮我把这些猪肉用热用浸一侵,然后把它们捞出来用凉水里放着就行。”
李曼空出时间把早就弄好的猪大肠再用盐搓了会儿,洗净后,切成一块一块的放在盘子里,幸好,上次去集市的时候,多买了一些锅碗瓢盆什么的,不至于变得那么被动。
屋后周世明跟周家财两人一人蹲一蹲一边,周世明手上拿着大刀,周家财扶着兔腿,让他能容易的砍到。
“表姐夫,这些兔肉跟山鸡肉是你从山上打来的吗?”说到这个称呼,让听的人就感到无语,明显看上去就是周家财比周世明大少好多岁,如果是按辈份的话,周世明应该要叫周家财叔才对,可现在因为自己跟小曼的关系,反倒要周家财叫自己表姐夫,他每叫一次,周世明的心就有点欺老的感觉。
“嗯,这是今天在山上猎的,还有一条小山猪。”周世明简约的回答道。
“是吗,那哪天我跟你一起去,你看行吗?”周家财摩拳擦掌的说,在外面的时候,他就特羡慕那些打猎的人,希望自己有朝一日也能打上一只小鸟也行,事实上他们一家回到这里来,也是有不得己的苦衷的,回到这边,一大家子住在一起,依二弟妹的性格,不知道哪一天会闹出分家,而自己又没有一技傍身,自己四口家人,全靠自己来养,到这里,可以告山吃山,打些猎物来换钱也是不错的生存方式。
“好,我去的话叫上你。”
这边两个男人聊得客客气气的,在厨房里的两个女人却叽叽喳喳的说个不停。
“表姐,你这弄的这个猪大肠很臭的,煮来吃也不好吃。”两个女人聊多了现在也变得热络,沈氏看到灶头上放着的猪肠,皱眉看着说道。
李曼望了一眼,笑道,“我知道这个是臭的,只要处理好,会煮,弄出来的味道决对不比那些猪肉差,等一下,你看着我煮就知道行不行了。”。
这大肠是准备来个葱姜大蒜爆炒的,但现在自己的后园子里的菜暂时还不能吃,只好去珍嫂的菜园子里弄些表菜那些东西来调料了。
李曼跟沈氏交代一下,锅里和煲里的东西后,自己带着还剩下的一些火腿肠,两斤山猪肉往屋下的珍嫂家走去。
小孩子的鼻子就是灵的,还没走进院子,在屋里逗着小宝玩的小草就闻到李曼带来的火腿香味,丢下自己的弟弟急忙忙的跑出来。
咧开可爱带着酒窝的笑容看着来人,甜溺的叫道,“李婶子好,我娘在厨房,我帮你去叫。”
小丫头知道,快点把娘亲叫来,婶子手上带了好吃的,娘亲来了自己就可以马上吃到。
“娘,娘,李婶子来我们家了,你快点来。”。
正在做饭的珍嫂擦干手上的水,进到里屋,拉着李曼坐在这个家唯有的长凳子上,看到桌上李曼提来的东西,佯装有点生气的说,”妹子,你来就来,干嘛又带着那么东西来,每次都拿你们家的吃,嫂子的脸都快厚起来了。“
李曼笑了笑说,”嫂子,这些东西你就收起来,我这次来也是要来拿你们家的东西的,“”哦,我们家有什么东西可以拿的,“瞧瞧自己家徒四壁的家,实在是想不出有什么可以拿的。
她的心思怎么会逃得过李曼那精明的眼清,搭过她的手说,“嫂子你也知道我家的二叔回来,他们一大家人,一时之间也拿不出那么青菜来当菜,所以我想去你的菜园子摘些来,你看行吗,钱我会按市场上卖的价钱补给你。”她知道珍嫂种的这些菜都是要拿到市集上去卖的。
珍嫂低笑一声,“嗳,原来是这件事,没问题,妹子你就去摘就行,不用拿什么银两,我们一家这么久多亏你的救济,你给我银两这不是在寒渗我吗?”说完,还放出个责怪的眼神给李曼.
李曼无多奈的点点头,微笑的说,”行,我就听嫂子的,那我就不客气去摘。”
在小草的带领下,李曼来到菜园子看到那绿油油的表菜,鼻子就好像闻到青菜煮熟的味道,口水直咽啊。
最后,李曼拔了小把蒜苗,摘了一把番薯叶,临走的时候,居然看到菜园的一处角落种着一些土豆。
又挖了几只半大不小的土豆,这才跟在厨房的珍嫂打了声招呼回家。
回到厨房的阵地,整个灶头上的空着的地方都被占满,兔肉,山鸡肉,等等,应有尽有,整个厨房都漂着煮熟的饭味和还没煮的生肉腥味。
那两个男人把肉弄好就己经坐在外面聊天说地,现在厨房又只剩下沈氏和李曼了。
两人分工合作,她就负责煮,沈氏打下手,把今天小复和小林子摘的野香菇放在山鸡里头一起蒸,兔子肉跟从珍嫂那里挖来的土豆一起温火焖,弄好这两样后,李曼叫沈氏去外面叫人帮忙端出去,面自己就在厨房里爆炒猪大肠,取蒜苗的梗和葱姜放油用大火爆热下,然后把猪大肠放进,用现代的翻菜技巧翻炒几下,一盘香喷喷的猪肠就出世了。
端上桌后,煲了很久的猪骨汤也够味,李曼用筷子试了试,咸度正好。
等全部坐上桌后,原本小孩和妇女是要坐在一桌,男子坐另一桌,但因为这个家的空间不是很大,也就没搞这个习俗,一家老小全都挤在一张桌子上,四张长凳,一家人坐着一张,刚好坐满,首先是孙婆婆开口说,“今天老二家的回归故里,这么多年来第一次全家吃个团圆,大家不要客气。”
当她说完,一大帮人开始夹菜的夹菜,喝汤的喝汤,热闹极了。
周家兄弟的各怀心事
吃完饭后,大家又聊了聊,见天色不晚,小孩子也困得直打钝,孙婆婆拉了周世明说了一会儿话后,出来就决定,男的都去周世明的家挤一晚,女的和小孩就呆在这睡。
安顿后孩子,洗完了碗筷,睡下的李曼感觉自己才睡了几个时辰,别家的公鸡就在那打鸣,无奈的李曼爬起来,穿好衣服,到厨房忙碌早上大家要吃的早餐。
早上的这餐,李曼决定简单点,煮点粥,凑着昨天剩下的菜拌着吃,昨天晚上真的是累她了,现在她真的感叹那些大酒店的厨房