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短暂的浅眠之后，天已拂晓，新的一天又是无限忙碌。
在经历了数天的操劳之后，小店已经焕然一新，洁净的地板，锃新的桌椅，夏岚全部选的新木料，刷上清漆，保留了木料的地色与自然的纹理，充满了清新干净，让人看一眼便会觉得这家饭馆很干净，值得信赖。
门口正上方悬着的是夏岚请当地有才气的秀才题写的“夏家小店”四个字。
当时那秀才很是不愿意，口口生生念叨着经商是末等人才做的事，他不屑于与这些沾边，平白污了他的清白，还说夏岚一个女孩子，不守着闺阁出去抛头露面，不和礼教，夏岚提高了价格许多他才磨磨蹭蹭肯写，还一副被调戏的良家女子的样子。
夏岚对此不仅嗤之以鼻，还很无奈，一个生活都极为艰苦的人，谈什么气节这些纯粹虚的不当饭吃的东西，何况品质是内在的，外在不管多光鲜，內心肮脏同样不堪。
不过这书生确实有几分才气，字写的也很清隽，也难怪他恃才傲物了。
作为一位女汉子，就要上的厅堂，下得厨房，养得了小弟，管得了小店，招呼的了客气，服务到家，发展家业。
这是新店开张第一天，夏岚四更天便起床，开始做早餐。她卖的是在现代时很喜欢吃的糊辣汤，油条。
金针菇，面筋，木耳，牛杂，精炖的排骨汤，在勾兑少量的面粉，诸多材料在一起，煮的越久越香，盛上一碗热滕滕，放一小勺小磨香油，撒上一小把葱花，和着白瓷青沿的碗，再配上金黄的油条，外焦内软，让人不由食欲大增。
爆竹燃起，店门外集了一大群人，夏岚扯下招牌上的红布。
“各位乡亲父老，今日我夏家小店喜迎开张，主要经营特色早餐和午餐，欢迎大家品尝，今日进点所有消费一半价，而且不收茶水费，走过路过千万不要错过，实惠价优味道好，尝完您若满意就帮我我这个小丫头做个宣传，不满意有啥意见您尽管提。”
不多时店里已经有了一批客人，牛牛帮忙端饭，两人忙前忙后，客人都评价饭好吃，算是对两人的奖励。
晚上，夏岚数了数今天一共赚了七两零三百文钱，最主要的是她的原料大多是直接从山上取的，成本极低。
第二日，客人又翻了一倍，夏岚的小店生意正红红火火。