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李瑶并不想坑这掌柜，她给的方子是有问题的，她本意也不想让这些官差在本地卖。 故而她这时冷脸，态度不客气，语气鄙夷说道：“掌柜自家有酒楼，直接在酒楼开个如卤肉铺子那样的小专区，售卖这腊肉并不难。嫌货才是买货人，你若是不想买，何必和我在这里谈价钱，而且价钱给的还不是实心价！既如此，方子如今你就是想买，我也不愿意卖你了！”
说完这些话，她瞪眼继续怒声道：“你这根本就是在占便宜。为奸不商，果真如此名不虚传！你这奸商，这方子我不卖了！”
买卖人都是和气生财，李瑶这时却突然了脾气。那掌柜的本有意实心买这方子，他道买卖哪里没有讨价还价的时候呢？但是听她用着看不起商户身份的语气这么说了，那掌柜的也不是个好脾气的，他冷脸怒声道：“好、好、好，方子你不愿意卖，小老儿我还不愿意买了呢！你走吧，我这奸商和你说不来！”
李瑶身后跟着官差，但她没带枷铐。李济民一个文弱书生，瘦弱老头，也不怕其贸然丢下家人反抗逃路，所以官差也没给他带枷铐。
掌柜的也不清楚这些人具体什么来路，再过分的什么流犯的话，他却也没说出来，只是赶着一群人走。
做酒楼买卖，地头蛇和官府他差不多都打过交道，对外地来的官差，他也不怕。如此，这生意自然就做不成了。
不过官差们也是跟着李瑶打听好了行情的，他们还曾听卤肉铺子给出过三百两银的价钱。当然人家是小本买卖，不是要买这方子，而只是给这方子估摸出一个价钱罢了。故而官差也明白这掌柜的给出的价钱并不算高。
只是李瑶突然了脾气这一桩，倒是让他们始料不及。反正不是一个地方，将方子在这处先卖点钱不也成吗？这个掌柜可是问了几家里，唯一肯出价钱买方子的。
李瑶出了酒楼，就忙对这些官差说好话，她道：“大酒楼若是买方子，很不喜这方子不是独家售卖的。若是在别的地方卖了这方子，传出风声来被大酒楼知道了，这方子也就卖不上价了。小女还是属意大人们在大州府的大酒楼卖这方子的。”
李济民也不免替孙女开脱道：“我这等读书人家出来的，就看不惯买卖人奸诈算计，这孩子先时突然难，望你等见谅。更何况，先时这孩子那么做，也是为了诸位着想。”
跟来的官差里也有短视，怨怪李瑶突然脾气的。但已经被赶出来了，方子就是想卖也没法卖了。有人最终还道：“出自读书人家，身上总是有股子迂劲。先时还说她能说会道，谁知到了关键时却成了没用的。”
一行人出了酒楼，官差里有怏怏不快，也有沉思不语的。他们都在这祖孙两人前后跟着。
看到他们，等在外头的韩进忙迎了上来，想要探问情况。正这时街面上突然窜出一匹惊马，那马嘶叫着就直愣愣冲着韩进身后撞了过来。
“表哥！”
“进儿，快躲开！”
李瑶看向他身后，瞪眼急声嚷道，与此同时李济民也急喊道。而官差里也有对韩进示警的。李瑶和李济民此时却被前后走着的官差往后拉扯到了一旁台阶上。