第五百七十四章 离开兰城(1/2)

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洛父应和道:“是啊,关键就在于卤肉怎样做,才能好吃!”

洛香儿认真地讲解道:“要先将肥瘦各半的猪五花肉汆水,再切小丁,这样可以保证肉的弹性。”

“然后,放好各种调料后,小火慢慢炖熬一个时辰。”

“这样,才能熬出肉的油脂,皮的胶质,使汤汁浓稠入味;才能熬得肥肉入口即化,瘦肉软糯鲜香,入口皆易;才能熬的猪肉中饱和脂肪酸大幅下降,有益于身体健康。”

洛父高兴道:“香儿,这卤肉饭的食谱也给我。”

洛香儿毫不迟疑地点头应下。

很快,每人面前的卤肉饭也都吃光了。陆恒和陆川砸吧下嘴,有些意犹未尽,但看看其他人心满意足的样子,他们聪明地闭上了嘴巴,什么也没有说。

倒是陆大长老开了口:“天成,你家这座园林,是要卖掉还是出租?”

洛父询问了下洛母,答道:“卖掉。就是不知多长时间能够脱手?”

陆大长老说道:“这件事情交给陆川,你们一家人收拾收拾,我们就启程,这样可行?”

说完,他看向洛香儿。

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