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办营业执照，卫生许可证，税务登记证，买厨具，采购食材，招聘人员……
顾小莫这几天忙的脚不沾地。
开饭店说起来简单，但真做起来，各种事，各种关系要打通。
李德胜派来两名公关人员帮顾小莫，这才把所有的手续办理妥当。
“明天咱们饭店就要开业了，大家都打起精神，好好工作，饭店红火，我们才能赚大钱。”顾小莫给新招聘的一名厨师两名服务员开会。
这三人都有餐饮行业的经验，来了就能干活，顾小莫不担心他们的工作能力，就担心他们工作态度。
三人请顾小莫放心，他们会好好工作的。
李德胜打来电话:“小莫，你真不打算准备个开业典礼吗？”
他之前告诉顾小莫，他将请专业的庆典公司，为顾小莫办一场热闹气派的开业典礼。
顾小莫不同意搞，理由是开业典礼太浮夸，实际效果不大，她要靠口碑取胜。
转眼到了开业这一天，除了在饭店旁放了两个花篮，其他的什么仪式都没搞。
顾小莫穿着厨师装，戴着高高的厨师帽，亲自做菜。
开业第一天，能不能打响第一炮很重要，所以她很重视，拿出自己的全部实力。