第13章 凤凰再文艺,煮普洱(1/2)

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雪越下越急,风旋冷冽,把厚厚冬衣吹透,紫烟和吱吱俩感受着雪美妙,而欧阳清还有朱兴学段平君来到了她身旁。

看到紫烟动作,三人并没觉得怎样,毕竟这样享受雪花人也并不是她一人,让他们三个惊讶,竟是那只老鼠吱吱,它居然蹲坐紫烟肩膀上学着紫烟一样动作,欧阳清看到了噗哧一声笑了出来。

紫烟睁开眼睛,看到了他们三人,她身上头发上都是雪,她也不乎,和三人打个招呼便带上楼了。紫烟走动那一刻,吱吱也不卖弄了,赶紧收回小爪子抓紧了紫烟肩膀上衣服。

“请进,清儿姐姐这是我家。”紫烟打开门,让进了欧阳清随手就关了门,把朱兴学和段平君关了门外,俩人摸摸鼻子苦笑了起来。

紫烟赶紧又开了们道:“呀,我都忘记了,还有两位呢,我只记得清儿了,真是抱歉呢。”

看到紫烟调皮笑容,朱兴学和段平君各自咳了一声,乖乖走了进来。

忆儿坐主位上,并没有站起来迎接他们,示意他们入座之后,紫烟也跑到了忆儿侧面乖乖坐好,而吱吱也站离紫烟近茶几上。

现是下午三点,两点时候,紫烟还屋里午睡时,她就开始准备煮茶了。

煮茶,现代社会适用于普洱茶,而且煮出来普洱茶口感香醇,味道浓厚,家里空闲下来煮一壶普洱也是极为享受。

煮茶叶并非前些日子喝紫芽,而是一种小叶种普洱,茶叶细而长,约一公分长,经过常年放置,小叶种普洱自然结块,红褐色茶叶块一捏便碎成了无数根,个个芽叶挺立,肥满细长,这种普洱用来煮是好不过,不像那种嫩嫩芽叶,只适合冲泡。

煮普洱用壶,一般有玻璃壶,陶壶,铁壶等等,而忆儿用正是远近闻名陶作坊系列,将酒精炉里加满纯度为95%酒精,点上火,将壶内灌上五分之一纯净水,拨入茶叶约1克左右,放酒精炉上。

水开之后倒掉,再加入热水,约五分之一,沸腾之后再倒掉。

此时茶叶已经初显其香,若是喜欢枣香浓郁普洱茶,还可以加入三到五颗大枣,提高口感。

加入四分之三热水,就这样静静煮着,大开之后将壶盖打斜,也可以调整酒精灯火大小,让它小火慢煮。

一个小时后,就可以慢慢品尝这枣香浓郁,暖人心脾普洱茶了。

忆儿将茶汤倒入公道杯中,清亮如琥珀似红褐色让人吞了吞口水,再倒入了几个小杯子中,一一给了座所有人,包括吱吱。

吱吱眼前放着一个小杯子上幽幽飘着丝丝白雾,那是热气,枣香肆意飘进鼻子里,精神随之也振奋了。

拿起杯子,紫烟泯了一小口,和上次泡茶一点也不一样,上次泡茶汤味道浓郁,香气扑鼻,却隐隐有些急躁和内劲,让人喝之有种很痛感觉。

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