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李掌柜忙就陪笑：“夏姑娘有什么事尽管吩咐就是了，说什么麻烦呢。”
“那我就不跟李掌柜你客气了。”夏至极将腊月定亲要串门，她想请一个厨子的事跟李掌柜说了。“按着咱们酒楼的规矩来，李掌柜你帮我安排一个人吧。”
“这个事好办。”李掌柜听说是这件事，一点儿悖儿都没打就应承了下来。他略想了想，就让伙计去厨房叫了一个胖胖的厨子过来。
“这是咱们酒楼的大厨，姓张。”李掌柜给夏至介绍了一下，就让张厨子给夏至行礼，然后就问夏至打算准备什么样的席面。
“就咱这酒楼中等的席面，准备四张桌子。”夏至就说道，至于都席面上都有什么，她说听大厨的安排。
聚贤酒楼的大厨也是做惯席面的，他听夏至这么一说就心里有数了。也不用纸笔，他当场就要准备的席面的菜名都报了一遍。
夏至听了就点头，只是将其中一道烩海参改成了红烧狮子头。庄户人家未必会认海参这样的大菜，但却都认为红烧狮子头是好菜。
红烧狮子头在北镇府还有另外一个名字，那就是四喜丸子。婚宴上这道菜相当的受欢迎，串门的席面上倒是不多见。夏至做这样的改动，也是入地随俗。
菜单子定了下来，然后夏至就让大厨按照四桌酒席给列个采买的清淡。大厨对此自然又是轻车熟路，顷刻之间就准备齐了。
夏至拿了单子就站起身，说到时候她会安排车子来接大厨过去。
李掌柜笑着摇头，让夏至不用操心，到时候他这边有车送大厨过去。“还有他那套用惯了的家伙事。另外还得重新垒个灶，咱们平常家里的灶台我们这的大师傅都用不习惯。”
办酒席请厨子一般都要另外垒临时的灶台，不过那是因为要办的桌数多。
李掌柜这么说，夏至立刻就应承了下来。毕竟是聚贤酒楼的大厨，不说排场，人家要用的灶台可能也有特殊的要求。
果然那大厨接着就说会提前让帮厨的过去垒灶台。
这是帮厨的人都不用夏至安排了，到时候夏至只要给他安排两个打杂的人就行。
“夏姑娘，这件事要不要就打发给给少爷捎个信儿？”送夏至出来的时候，李掌柜还问夏至。
这说的就是腊月和钱月来定亲的事了。
夏至想了想，就摇头说不用。很快就要杀年猪了，到时候李夏肯定回来。年根底下了，李夏肯定也有很多的事情要忙。不过是几天的工夫，就不要让李夏来回跑了。
嗯，也省的田夫人又不高兴了。
当然，最后这句话夏至是不会说出来的，更不会跟李掌柜说。“我这两天写信跟他报个信儿就行了。”
离开聚贤酒楼，夏至又带着小黑鱼儿、小树儿和小夏林在临水镇的街里逛了逛，一人给买了点儿吃的，就回了大兴庄。
夏老爷子、夏老太太、夏三叔等人知道夏至竟请了聚贤酒楼的大厨，不由得都是喜出望外。
一会的工夫，李掌柜派来垒灶的人就到了。这件事不用夏至操心，自然有夏三叔帮忙张罗。
这个临时的大灶和棚子就搭在院子里背风处。
夏老爷子在外面看了一会，就招呼夏二叔一起回到上房跟夏至说话。夏老爷子显得很正式，他冲着夏二叔点点头：“老二，你跟十六说吧。”
“哎。”夏二叔忙就答应了一声，然后站起身不由分说地就给夏至行礼。
“这是干啥！”夏至忙侧身让了让，“二叔你有话好好说就行。再要这样，那往后我可不搭理你了。”
“应该的，他是长辈，可这点儿礼还是该有。”夏老爷子就说，然后示意夏二叔说话。
“十六，刚才你~爷都跟我说了。二叔打心眼里感激你。往后二叔家过好了，决不能忘了你的好处。十六啊，你就是二叔的大救星，就是咱老夏家的大救星啊……”夏二叔竟抒情起来。
夏至略微有些不适，不过面上并没表露出来。她只是笑；“看我二叔说的……”比唱的都好听。
不过更重要的是今后夏二叔怎么做。
“得了。”夏老爷子就让夏二叔打住，“说实际的。”
“哎。”夏二叔点头，“十六，烧烤这个，我乐意干。啥时候开始干都行。我肯定能干好了，决不能比你三叔弄的差就是了。不说别的，我们的人手就多多了。”
除了自家的几口人，夏二叔还将郭喜一家三口都打算在里头了。总不能让老郭家的三口人一直这么白吃白喝下去吧。他们给他干活，他供给他们饭食。
“就是……”夏二叔说着话就搓了搓手，“这个生意本钱可不小，爹，十六，你们听我虑虑啊……”
夏二叔就掰着手指头数都需要些什么东西：“……都得用钱，还有羊肉就是一大头……”他现在手里分文没有，做生意的本钱可就指望着夏老爷子和夏至了。
这个问题夏至早就考虑过，也跟夏老爷子说过。
“十六跟我说了，这个本钱她给你出。”夏老爷子就说。
夏二叔立刻喜上眉梢，高兴的手脚几乎都没地方放了。“太好了，太好了，十六啊……”
夏至笑而不语。
夏老爷子就瞪了夏二叔一眼：“你先别高兴的太早。这个本钱十六帮你出了，可你得慢慢还。”
夏至出本钱，夏二叔一家到临水镇摆摊。他们每天摆摊的收入，除了支付他们的工钱之外，都要交给夏至。
“等把夏至的钱还清了，那摊子往后就是你们的了。挣钱是你们自己的，亏钱也是你们自己的。”夏老爷子严肃地说。
夏二叔的眼神就闪了一下。