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川菜筵席除了公馆菜之外，其实还有坝坝宴、鲍鱼宴、臭川宴等等，其中臭川宴不要说做了，现在连资料都甚少，但鲍鱼宴，袁州是会的。
根据袁州得到的资料，毫不夸张的说，能够做川菜鲍鱼宴的人或者馆子，现在都不在川省，这也算是川菜的一个黑点了。
袁州是想，是不是要重现一番这个鲍鱼宴，让所有人知道，川菜鲍鱼宴，依旧在川省，就在蓉城。
话分两头，在另一边，有人也在准备搞事情，不用说，就是那虾蟹荟的李厨。
现在房间中，可不止有虾蟹荟的人，还有海鲜荟，以及香辣大虾、蓉城爬爬虾等等，一共有十多家店的主厨，都聚集在这里。
这群主厨，都有一个特点，那就在在袁州美食评鉴网上的得分极其的低，不说其他，就说海鲜荟，他只有0.11袁，你叫李厨怎么忍？
“我们且不说零点几个袁，这种评分方式是多么的侮辱人，我就说另一个事实。”虾蟹荟的李厨道:“在那个所谓的美食品鉴网上，有七百多家饭店，评分在0.3袁以下，而评分在0.5袁以上的，不足总数的十分之一。”
“总结出来，就是一句话，这次袁州他犯众怒了。”李厨道。
海鲜荟的赵柏主厨道:“既然这个测评网站得罪了这么多饭店，那为什么今天只有咱们这一二十家。”
“稍安勿躁，稍安勿躁。”李厨道:“我们这次联合，肯定是想赢的，如果送上去就输了，那丢脸的就只会是我们自己。”
“我们虾蟹荟经过这段时间的数据收集得到了一些比较详细情报。”李厨让二厨发给在场所有主厨一叠资料。
“厨神小店，很嚣张的一个名字，但不得不说，从一年多前开店以来，名气就是直线式上升。”
“以价格昂贵，规矩怪异，食材绝好，菜品好吃为核心，牢牢的聚集了许多食客。而小店的厨师袁州，只有一个人，没有帮厨，所以即使我不想承认，但也不得不说，袁州的厨艺是极好。”李厨道。
“食材绝好，李大厨那个店的食材供应商是谁？”有一个店铺的主厨一眼抓住了重心，发问了。
“我查了查，那个店似乎和欧洲那边有联系，具体我也不清楚。”李厨道:“当然这不重要，重要的是我们如何打败袁州。”
的确，最重要的是打败袁州。
“厨神小店是今年的川菜示范店，在川菜上，我认为极少能够与之抗衡，关于这点大家有没有问题？”李厨问。
在场所有主厨都摇头，所谓文无第一武无第二，厨师其实也像文一样，文字很难判定高低，同样美食，因为口味不同，也很难判定高低。
但袁州川菜的水准，在示范店比拼的时候，这些川省厨师都看得很清楚。
虽说只是稀稀落落的回答李厨没问题，但是其实所有人都对袁州川菜手艺无可置疑。
“那么继续，从厨神小店菜单来看，袁州对川菜、金陵菜、面点、以及一些外国菜肴都有研究，特别是对于米饭的做法。”
李厨不像一个厨师，从这些数据调查来说，他更像一个生意人，一个要赚钱的生意人。
其实这些主厨们，现在作为一个主厨，一个已经有很多经验，并且对自己手艺有绝对自信的主厨，他是不会想到自身的问题的，在他看来这些差评肯定是有人蓄意而为。
“无论是面点还是外国餐点，袁州都做到了，只要涉及，都是精通的地步。”
“李厨师你这样说，干脆我们直接认输算了，他什么都会，我们还有什么赢面？”有厨师不满的打断李厨的话。
……