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袁州要询问奖励的原因具体是因为官网上是这样写的：
第一名：会长袁州亲身指导一次（共一名）
第二名：青厨会联名推荐厨师（共两名）
第三名：青厨会优质厨师认证（共五位）
这种推荐和认证，说有用也有用，说鸡肋也鸡肋，主要是看主办方的。
青厨会虽比不上厨联这种庞然大物，但论性质也是和川菜协会、粤菜协会一个等级的，无论是资源还是宣传都是有的，更何况青厨会现在的扛把子变成了袁州。
所以，联名推荐和优质厨师认证，还是非常极其好的。
袁州就是觉得，第一名光是让他指导一次，是不是奖励稍微有点单薄，要不要也加上一点宣传资源。
然后秦凯丽的回答是——
“会长，您心里真的没有一点数吗？您指导一次这种宝贵机会，比我们青厨会的推荐，乃至是厨联的推荐，那是远远超过的。”
“是吗？”袁州一愣，他还真没想到有这么大的吸引力。
“千真万确，会长，如果您去开一个厨艺培训班，赚的钱，一年下来轻轻松松完成小目标。”秦凯丽在电话里回答得是斩钉截铁。
“小目标是一亿吗？我现在一年也轻轻松松赚到这么多。”袁州表示不理解秦凯丽的例子。
“嗯……”秦凯丽一时之间不知道说什么，转移话题：“会长，对于报名的官网，您有没有什么其他指示？”
“没有，很完善，另外网站美工设计得很有特色。”袁州道。
“谢谢会长认同，那么没有问题，青厨会明天就会开放这个报名网站了。”秦凯丽道。
“没问题。”袁州回答。
告别后就挂断了电话，两人没有过多寒暄。
秦凯丽有一句话说的不假，现在圈子里，真的非常多的人想要让袁州指导。
会造成这种原因的，主要还是因为袁州那唯一的徒弟程招妹。
要知道程技师在袁州让他回家之后，就开始了风生水起的进阶之路。
程技师本来辈分以及威望都挺高的，然后还各种搞大动作，这就让他跟出名了。
比如川菜面食总领会，还有什么江湖菜、归根川菜论坛等等。
总领会，说的意思就是我引领全球，然后你们得按照我制定的标准来，逼格那叫一个高。
程技师其实是很想请自己师傅，但又怕打扰，所以只能这样说：“刚刚听到很多厨师说，程主厨的厨艺很好，是川省面点的标准，其实不是，我的标准是我师傅教授的，我师傅是谁大家都知道，是袁州主厨，所以应该说，袁式川菜面点，是川菜面食标准的一个标杆。”
然后川菜终生成就奖上，程招妹这样说：“其实厨艺就像武艺，那就是你持久不断的练习，也许不一定会有更大的提升，可一旦两三天不练，那就真的会生疏。在四十五岁时，我就觉得可能我这辈子的川菜只能这样了，直到我遇到了我师傅，能够成为我师傅的徒弟，我认为是我这辈子唯二让我无比自豪的事。”
“所以，毫无疑问我在川菜上能有今天的成就，都是因为我师傅的指导，我能得这个奖，是因为沾点年龄的优势，因为无论从哪方面我师傅，在川菜上的造诣，都高我不止一筹。”
如此这般等等的话程技师说了无数次。
反正每次程技师出席什么大型活动，都会提及师傅袁州，在如此情况下，厨师圈里，觉得袁州不但是厨艺高超，指导人的功夫，也是非常卓越。