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“关门？你可要想好啊！”严文龙劝道。
在短时间内听到两个企业主有意关门，严文龙心中颇为震撼。
生意不好做，以往只是传闻，如今这样的案例出现在他的面前，让他感受到了强烈的冲击。
“唉，谁愿意呢。但营业收入持续下降，似乎做什么都没有用，每天都在亏损。我快要撑不下去了，再不关门，只怕最后会更加后悔。”杨成义摇摇头。
“可是，这个店里，还有十几个员工，你这样关闭了，他们又得重新找工作了。”严文龙说道。
“我知道，我知道。但是生意再不好转，我就算坚持下去也没有意义，那一天迟早会到来的。”杨成义无奈的回应。
严文龙一脸疑惑，说道：“不该这样的啊，我今天吃了一下，你这里的菜式和以前一样，口味也很稳定，味道很棒。照说，一切也应该和过去一样，生意怎么会突然下滑得这么厉害？”
“这件事我也很奇怪，所以我做了一个回访，问问最近没来的老客户。”杨成义握紧拳头，愤怒的敲击着柜台。
“听老客户的说法，好像是有人谣言中伤。说我们餐馆用地沟油，用回收的辣椒和调料，菜里添加了很多化学添加剂。说我们在洗菜时用的都是浑水，说我们的后厨特别脏，厨房里老鼠出没，蟑螂遍地。”
“这不是明显的诽谤吗？你知道的，我对食品安全和厨房卫生特别关心，每件事都亲手抓，不赚昧良心的钱。洗菜工洗不干净我会让他们重洗，切肉后的案板，一定要求他们冲洗干净。我的后厨，虽然有些忙乱，从来都是干净整洁的。”
严文龙点点头，他知道老杨说的是真的。他曾经不止一次去过后厨，知道那里的情况，比起90%的餐馆都干净得多。也正因为老杨的认真、负责，他才觉得这家馆子比较放心，才和老杨交了朋友。
“没事的，这种事情，你只要搞几次开放厨房活动，邀请客户来看。自然会击破谣言，过段时间，大家自然就会回来了。”严文龙安慰道。
杨成义苦笑着：“这种明枪易躲，但是有些暗箭难防。”他拿出手机，打开一个APP，指着屏幕说道：“这是大家最常用的餐饮点评APP，我的生意，有一大半就是被它拖累的。”
“嗯？怎么说？”严文龙拿出自己的手机，打开这个点评APP，搜索荷花餐馆。
他发现，在这个APP里，原先荷花餐馆排名很靠前，口味、环境和服务都在8.5分以上，但最近下去得很多，都只有7分左右，整体星级也从四颗半星变成了三颗半星。
杨成义说道：“你也看到了。我们的口碑下去的很快。有很多人在上面发表对我们餐馆不利的评论，说我们上菜慢，分量少，环境差，菜品味道也难吃。这简直就是全方位的黑化。”
“我觉得是竞争对手在搞鬼。但我又不知道哪一家，因为在这个APP里，附近其他四家餐馆的分数和评价都上去了，只有我们家下来了。”
严文龙翻阅点评APP，发现的确附近的餐馆都获得了4颗半星甚至5颗星的评价，这与他的直观认识大相径庭。
严文龙说道：“唉，肯定是被人黑了。现在的评价类APP，基本上都是水军的天下，真正值得信赖的优质点评不超过30%。”
杨成义说道：“我也打听了一下，据说网上有些人，是干职业评价的。有职业好评师，也有职业差评师。他们都是一个团队，接收别人的订单，负责刷单和点评。每个人平均每但能够挣2-4元，每次用十几分钟就能获取各种图片和数据，完成点评操作。”
“我从来是个老老实实做事的人，认为口味、服务和价格是餐饮业吸引客户的不二法门，也不太在意这些炒作。所以曾经有人劝我花钱刷榜，我没答应，我不想在这方面花冤枉钱。”
杨成义眯起眼睛，把手机扔到了柜台上：“想不到，如今会遭遇这么大的危机。”
严文龙正要开口安慰，就看见门被推开，满头大汗的于营走了进来。
于营的神色比之前好了不少，脸上有些倦色，也黑了不少。他看见严文龙，兴奋的走了过来：“严大哥，你在这里？”
“是啊，我在这里和朋友吃饭，顺道和杨老板聊聊。于营，你刚刚送餐回来？”严文龙关切的问道。
“嗯。”于营说着，把空的配送箱放到一张空桌子上。
“于营，你过来，我问问你。”严文龙说道：“当着杨老板的面，你说说看，最近外卖的客户反应怎么样，对送餐服务还满意吗？”