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两日来的炒锅锻炼,让王铭的手法越来越娴熟,炒菜时的每一个动作,看着都沉稳自如,而这种事,发生在一个年仅十七岁的少年身上,尤其是王铭进入厨房的时间仅仅一月有余,这么短的时间,却能够做到这种地步,使得厨房之内大多数的人投去敬佩的目光之时,对于王铭,也有了尊敬。
王文东沉默了两天的时间,这些日子,心情又莫名的烦躁了起来,看着一直被自己瞧不起的王铭在炒锅上也有这么强悍的天赋和进度,他心中不爽的同时,却并没有颓废,反而借助着这一股压力,除了从聚金阁学习之外,每一次手头的工作忙完之后,都会去炒锅上拿一些比王铭烹饪的家常菜更为高端一些的菜肴进行烹饪,而这一点,也在厨师长李龙的允许范围之内。
面对两人这无声的竞争,厨师长李龙心里也很安慰,按照这样的拼劲,两人的提升的速度,都将无形的加快许多。
而唯一让他有所纠结的地方,便是王铭厨房里这一套体系的熟练程度以及速度,让他都为之咂舌,那种独特的烹饪手法和进度,即便是他,心里都有震撼,欣慰的同时,也担心王铭的进展太快,从而导致王文东会被彻底的超越,而以王文东的性格,在被王铭超越太多的情况下,极有可能从此一蹶不振。
这两日以来,王铭炒锅尾墩两个岗位相互客串,虽然有些疲累,可却充实,而这一点,厨师长李龙在经过短暂的考虑之后,毅然决定,重新招收新的墩工,而至于王铭这种天生就为厨道而生的奇才,自然而然的被安排在炒锅的位置上,至于薪水,也是一夜之间暴涨了许多,从最初的一千六,直接是飙升到了两千五百一个月,虽然比之别的炒锅师傅有所不如,可比之先前,却可谓一步登天。
时间就在这样充实的工作量之下,悄然的过去,夜幕降临,华灯初上,厨房内洋溢着别样的非凡精致,各种看似嘈杂的声响,交织成为一首别具一格的击打乐。
晚上吃过饭以后,王铭拖着略显疲累的身子,可脸庞上却有笑意,经历这几日来的熟练掌控和适应,对于炒锅这个工作岗位,他也是完完全全的适应了下来,想到明天会有新的尾墩接替自己的工作,王铭心中唏嘘时,身后的李玫,也是换了工服之后,出现在他的身旁。
“走吧。”
看着一旁脸色挂着一丝疲惫的王铭,李玫拍了拍他的肩膀,接着迈着轻快的脚步,走下台阶后,扭转过身,对着身前的王铭开口说道。
李玫的声音很好听,透着一股关切之意,王铭成为炒锅师傅的事情,在御福楼也算是引起了不小的轰动,一个入职仅有一个月有余的少年,却生生用自己无与伦比的韧劲以及刻苦勤劳的作风,一跃连连跳级,成为了多少厨师梦寐以求的炒锅师傅。
初时,还有不少人对此有所质疑,认为厨师长李龙这种行为有所不当,可在经过考评之后,尤其是厨房内菜品大调整,每一个炒锅师傅烹饪出来的菜肴,都是会用小贴条在器皿上打上属于自己位置的编码之后,一些新老顾客,对于王铭所烹饪出来的菜品,赞不绝口,好评不断,也正因为这样,厨房内尽管还有一些人内心不满,可却只有叹息,暗自羡慕的同时,也给自己不断打气,使得厨房内的工作质量,在这几日之内,都有了明显的提高。
而这一切,作为前台领班的李玫不光有所耳闻,更是亲眼目睹了王铭烹饪菜肴的过程,那等稳重有序的烹饪手法,她也是看在眼里,也因此,对于王铭,李玫有种说不出的感觉,似乎,眼前这从乡下来的老爸战友的儿子,似乎在厨艺这个方面,有着一种让人惊骇的天赋,心中对于王铭之前所要开店的想法,此时也有了一些信心。