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“哗啦啦……”
三十六号考核间内,随着王铭手中袋子里的鹅卵石倒入锅内,顿时传来一阵清脆的声响,引得周围的其余参赛者也都一怔,至于一直关注着王铭的围观群众,也都将目光注视而来,那眼中惊奇之意,颇为的浓郁,想来也不知道王铭的这般举动。
“炒石头?”
瑜少眼中露出饶有兴趣之色,轻声呢喃时,目光落在了一旁的李龙身上,随着他的声音落下,李龙摇了摇头,可却并没有回答。
“呜呜呜。”
火焰升腾的声音响彻考核区域,王铭放下手里的袋子,伸手拎起一旁的食用油,接着,打开盖子之后,对着锅内倒了进去。
而在王铭开火热油中,其余的参赛区域之中的参赛者,也都精神抖擞,神色凝重,常规赛第一项的结果,让他们吃惊的同时,对于这第二项,也都充满了凝重之意。
随着当当的切配声响逐渐落下,火焰升腾的声响不断的响彻起来,到了最后,五十多口炒锅争相呼啸,那等景象,也颇为的壮观。
光北神色凝重,炒锅点燃时,将准备好的原材料一一检查完毕,这才松了口气,锅内加水之后,随着火焰升腾中,将需要焯水的鱿鱼圈放入锅内,烫过之后,捞出过凉…
考核区域,不光光北如此,即便是其余的一些各区的佼佼者,此时脸上的表情大多也都认真,烹饪着准备的菜肴。
相比第一项的雕刻来说,直接改刀腌制上炒锅,无疑是要节省了太多的时间,此时随着大多数的参赛者进行菜肴的烹饪,三十六号区域之内的王铭,却将火焰悄然的关到最小的状态,看了看时间之后,在一旁休息了下来。
“搞什么?怎么关火了?”
一直关注着三十六号王铭动静的瑜少眉头微微一皱,有些不解的开口问道接着,目光落在了一旁李龙的身上,而对此,李龙也有疑惑,转眼想到王铭最初研制原材料的举动之时,隐隐的有了猜测。
“应该是在等,等原材料腌制入味。”
“果然是奇思妙想的烹饪方式,原理也很简单,应该是通过热油给鹅卵石加热,再通过鹅卵石的热度,将腌制入味的原材料进行加热成熟……”
李龙轻声的开口说道,脸上浮现出一抹会心的笑容来,而随着他的声音落下,一旁的瑜少也若有所思的点了点头,虽然有些似懂非懂,可眉头却悄然松缓了下来。
“不过这种烹饪方式虽然独特,可对于原材料的选取以及鹅卵石加热之后温度的掌控却极其的严格,其中任何一项有些许的偏差,都会导致菜肴的口感以及菜色失去应有的效果,难度不可谓不大,我都能想象的出来,一旦这种方式趋于成熟,那么绝大多数的菜品,都可以采用这种方式进行烹调,出来的效果,也将有极大的与众不同之处,这个小家伙,脑子里究竟装了多少东西……”
李龙再度的轻声说道,话语中有着凝重之意,他对于菜品的研究也有些心得,然而即便如此,对于王铭展现出的这种独特的烹饪方式也有惊艳,这种独特的烹饪方式,如同对他开启了一扇大门,使得李龙一直有些墨守陈规的思想豁然开朗。
而在李龙沉吟中,考核场地之中,炒锅与炉火接触,手勺和炒锅碰撞的声响不断传出,更有炒锅翻动中的火焰缭绕升腾,整个考核场地中热火朝天,使得周围围观的人群的气氛,也都热烈了起来。
“叮……”
嘈杂声响不断响彻的考核区域之中,突然有着清脆的铃声响了起来,牵引着众人的目光四顾寻找响声来源的同时,考核区域中,有一名青年走了出来,手中捧着一盘热气腾腾的菜肴,与此同时,扩音响中,那许久未曾出声的浑厚声响,也是悄然传了出来。
“二十一号参赛者,利顺德秦真,常规赛考核第二项完成。”
浑厚的声响传出,响彻在广场的每一个角落,使得几乎所有的目光也都落在二十一号秦真的身上,对于这个上一轮排名仅次于王铭的参赛者,极大多数的人都非常熟悉。
秦真脸上挂着一丝笑意,手中的盘子中菜肴热气升腾,香气弥漫,对着裁判席位走来,临近时,被工作人员接了过来,放在了裁判席位前方。