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“简单来说厨师最重要的是案板功夫跟烹饪功夫,在简单一点说就是刀功跟火候,掌握了这两手,你就掌握了厨师很大一部分精髓。”王云龙带着郑楠在后厨走了一圈,一边走一边给郑楠介绍。
郑楠很认真的听着,要是不认真系统的惩罚措施就该出手了。
一圈下来,郑楠见到了可以在手上切豆腐的刀功奇人、可以在一秒钟内判断下锅的小龙虾是否可以出锅的火候大师……
看完这一切,郑楠就对厨师产生了浓厚的兴趣,问道:“那我们从那一方面开始学起呢?”
王云龙看着郑楠阴阴一笑,笑的郑楠毛骨悚然的。
半个小时后,郑楠苦-逼的站在一处空地上扎着马步,手掌朝上两手直直伸出,两手上各种放着一个足有五斤的坛子。
为了保持这个姿势,保证坛子不掉下去,郑楠已经满头大汗了,双手不住的颤抖,可是却不敢让坛子掉下去,因为一但坛子掉下来系统的惩罚就会落下。
有人可能会说了,五斤也不重啊。
是,五斤确实不重,让谁坚持个一分钟、两分钟的都能坚持,可是十分钟呢?半个小时呢?一个小时呢?
这种东西越往后面越难坚持,不过坚持下来后得到的好处也是十分明显的。
“在坚持10分钟!”王云龙严厉的说道。
“不行了。”郑楠咬牙切齿的坚持着。
“男人怎么能说不行呢!”王云龙道:“身为一个厨师,臂力是非常重要的,如果手臂上面没有力气,怎么能拿稳菜刀!怎么能掂动大勺!”
这天晚上,郑楠扎着马步举了一个小时的坛子才从小黑屋里面退出来,疲惫不堪的睡去。
第二天清早,6点多钟,寝室里面其他三个人还没起来呢,郑楠就已经神清气爽的起床了,不得不说深度睡眠确实能够缓解疲惫,反正郑楠一觉醒来是一点疲惫都没有了,不过就是胳膊还有点酸痛,身上还黏-黏的,有点汗臭味。
昨天晚上郑楠从小黑屋出来就又出了一身的汗,不过当时郑楠过于疲惫也没有去管就沉沉睡去,现在身上难受的很。
郑楠轻手轻脚的下床洗漱,然后看了看时间还早,就准备出去晨跑一圈,重新来过的郑楠清楚的很,有个好身体才是最重要的。
出了寝室,郑楠大口呼吸新鲜空气,这种感觉非常美好,然后郑楠就开始绕着学校慢跑起来。
跑着跑着,郑楠就看到梅俪拎着一大堆东西吃力的再往面馆走。
郑楠快步跑了上去准备帮忙。
“我帮你吧。”郑楠道。
梅俪听见声音回头一看发现是郑楠,松了口气,也没拒绝的点了点头。
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推荐一下《舌尖上的中-国》这部纪录片。