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第三百零三章凤凰鱼脍宴2
两把刀介绍完,琴声也悄悄的淡了,那种绵绵续续的细雨嘈嘈仿佛是那些在等待美食的食客心情,急不可耐。
夕阳在天边划过一个完美的弧度,一抹红纱披在了天边。
“吉时已到!呈上来!”
突然琴声一转,如同大雨般急落的音符一个个响起,闭目中的张大山嘹亮的一嗓子,已经被切去尾的凤凰鱼便呈到了巨大的菜板上。
张大山紧紧地盯着凤凰鱼,一把拿起庖工刀,单手举刀于头顶,一张嘴便伴随着琴声哼唱起来。
“饔人受鱼鲛人手!”
双手持刀横刀立马,照着鱼身正中一刀迅劈下!
“洗鱼磨刀鱼眼红!”
不等鱼肉分离,再快横刀斜斩把鱼肉等分成四整块。
“无声细下飞碎雪,有骨已剁嘴春葱!”
膛开鱼身,庖工刀上下飞舞,鱼骨鱼皮全部被剔除,只留下了鲜红的鱼肉。
“偏劝腹腴愧年少,软炊香饭缘老翁!”
右手持刀,抡圆了胳膊,如同车轮一样快的切在鱼肉上,一时间鱼肉又变成了五厘米见方同样大小的肉块,被他整齐的码在盘中。
“落砧何曾白纸湿,放箸未觉金盘空!”
左手微微用力,无数的肉块全数飞到半空,然后迅的变换庖工刀为百穴刀,极快的在肉块中翩翩起舞,肉块在半空中被切成半透明的薄片,如同鹅毛大雪落在了盘中。
“新欢便饱姜侯德,清觞异味情屡极。
东归贪路自觉难,欲别上马身无力。
可怜为人好心事,于我见子真颜色。
不恨我衰子贵时,怅望且为今相义。”
琴声一转,变得忧伤又悠扬,张大山也把生鱼片都整齐的排在了盘中。
一盘盘半透明的鲜红生鱼片完成了,张大山把美食递到每个人面前。
“这里还有岛国运送来的瓦萨米,沾着吃别有一番风味。”
第一盘生鱼片端到袁先生面前,他拿起筷子轻轻的夹起一片薄如蝉翼的鱼片放到瓦萨米中蘸蘸,便放入了嘴中咀嚼...
“哈哈哈!老夫这么多年来终于再吃到一次这么美味的鱼脍了!还是那么鲜美美味,配着古琴唐曲...真乃人间一大享受!”
在座的其他人也都动筷,一时间也沉浸在了美味之中...特别是小三,成了生鱼片收割机,几十盘的生鱼片全都进入了她的无底洞。
“袁先生,不知道这顿饭能不能配得上你出手炼制幻形丹?”
袁先生满意的点点头:“不错,这顿饭足够配得上了!”
宴席完毕,袁先生确定了幻形丹的丹方,然后说了他的需求,比如药剂台什么的...这些东西在严小匙那都有。