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宰好了鱼，同样码上去腥味的佐料，然后先放在那里。杜云汐又去泡菜坛子里抓起了前段时间腌的泡萝卜，泡姜。
把萝卜泡姜都切好，锅里放油。等油烧热以后再把泡菜全部都倒进去，等炒到差不多出香味的时候，加入适量的水，能淹过鱼就行。
何氏一直在一旁看着杜云汐忙着，她专门烧着火。看着自家女儿把这些根本难以下口的鱼做的这么好吃，那香味散出来的时候，何氏也忍不住吞了吞口水。
等水烧开后改成小火再熬五分钟左右，让汤更加有泡菜的味道。然后，把鱼头放进锅里，等一会儿，再把那些小点的鱼，和大鱼的鱼骨一起放进去。煮的差不多了，最后再把薄鱼片放进去。
等鱼肉都变成白色的了，就可以盛到碗里，再撒上葱花，就大功告成了。
看着眼前满满的一大盆酸菜鱼，那味道，让自已煮鱼的杜云汐也差点流口水了。
等何氏跟杜云汐把鱼端过去的时候，章鹤明跟赵青云，还有杜云浩都吸了吸鼻子。
“好香啊！”
“娘亲，姐姐，煮的什么好吃的，这么香？”杜云浩看着何氏跟杜云汐手里端着的鱼问道。
看着杜云浩那迫不及待想吃的样子，杜云汐笑了笑。
“是******哦，浩儿先让开，这个好烫的。”杜云汐把端着的酸菜鱼放在了桌子上。
“******？”杜云浩赶紧凑到桌子前去看。
“云汐丫头？这真是刚刚你捉回来的鱼？”章鹤明指着桌子上香气扑鼻的酸菜鱼跟椒盐小鱼小虾说道。
赵青云也是看了看桌子摆着的菜，再看了看正站在旁边一脸笑意的杜云汐。
没想到，这个女孩，又再次的刷新了，他对她的认知。
“章爷爷，这可是不就是你亲眼见到的，我亲自抓的鱼嘛！”
“都看什么，快坐下吃，等下凉了，味道就没这么好了。”杜云汐看他们都还站着，招呼着让他们赶快坐下吃。
“好，光是闻着这味，就让老朽口水直流了。”章鹤明指那盆酸菜鱼说道。
“大家都快尝尝”杜云汐先给杜云浩夹了个椒盐小鱼放在了他碗里。
章鹤明先夹的酸菜鱼，夹出放在碗里瞧了瞧，然后吃进嘴中，顿时，鱼肉的嫩，滑，还有独属于酸菜的味道都一起爆发在口腔里，让人欲罢不能，香味在口中久久不散。
没想到啊！这人人都做的难吃的鱼，现在居然被一个小丫头做的这么好吃。
“嗯，云汐，这鱼做的简直绝了。”赵青云也被这鱼给折服了，一点形象不顾的，嘴里哈着气，还时不时的吃上两口。
杜云浩似乎对那椒盐小鱼小虾更情有独钟，只吃了几口酸菜鱼。
何氏两种都尝了一下，看她表情，也知道味道特别好。
大家都默默跟碗里的鱼战斗，谁都没有再讲话。
大家你一筷子，我一筷子的，没多久，不管是酸菜鱼，还是椒盐小鱼小虾都被解决的光光的。
看着桌子上摆着的空盆和空碗，几人相视一笑。