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因为狗蛋的强烈要求,当天下午,一家人就收拾妥当,骑着自行车浩浩荡荡的把积极进取的狗蛋送去了农场,作为全农场最小的劳力。
当然沈云芳作为一个正经的老板,是不可能雇佣童工的,狗蛋在出来打工之前,已经在家里把户口本给改了,他现在户口本上已经是个十八岁的大小伙子了。
到了农场,沈云芳直接找张春旺,把狗蛋交给他了,表面上说虽然是自己家亲戚,但是一切都要按照规章制度来办,违反了一样要开除等等。但是私下里,她确实吩咐过,给狗蛋安排个相对轻省一些的活计。毕竟孩子真正年龄才十六,这么小就干这么重的活,对孩子的身体不好。
张春旺明白的点了点头,正好养殖场那边又开了五个养殖厂房,准备增加养鹌鹑的两个厂房,养鸡的两个厂房,最后一个养猪。他直接给狗蛋安排了一个鸡舍,这个算是里面工作量最轻的了,还特意嘱咐过旁边一个老大姐,多带带狗蛋。
至于寝室问题,因为现在工人非常多,套房作为奖励得年底才能分下去,所以狗蛋最后只捞到了和一个工友一起住一个双人间。
狗蛋去宿舍的时候,还是高兴的不得了,对这样的条件非常满意。
就这样,狗蛋算是在农场扎下根了。
之后,沈云芳上班就忙着处理那二十头猪,也没空管狗蛋,他到是自己适应的非常好。
生猪加工成为副食品种类也是非常多的,但是由于农场里面是纯手工的,只有一台塑封机,想做罐头什么的根本就不可能,所以这次处理猪肉还是以简单为主。
猪头、猪蹄、猪尾巴什么的边角旮旯的东西,都让沈云芳组织人收拾的干干净净下了锅卤了出来。
然后在按照情况进行切割,比如说猪耳朵,那就直接切成细丝,然后一份份的进行塑封。猪头肉什么的,因为猪也就一百多斤,也不算是太肥,所以沈云芳直接找手艺好的人,把猪头肉切成片,用酱油辣椒什么的给拌了,像凉拌菜一样,然后在一份份塑封好。第二天就销售了出去。在火车上因为方便、味道好,很受欢迎,基本上没有卖不掉坏掉或者是退货的情况。
至于猪肉,沈云芳直接就要人把肉都绞碎,灌了香肠。
差不多半个月,这二十头猪就已经宰杀完毕,并且处理好销售了出去。火车站和汽车站在之后还一个劲的打电话给张春旺,为了就是催货。这种小小的袋装食品,在火车和汽车上确实是非常的受欢迎。
而且之后还来了好几个人特意来这边想批发的,知道已经没有货了之后,都非常的遗憾。不过张春旺已经说了,等过年前后让他们再来,那个时候下一批猪就能出栏了,而且农场这边加工厂差不多也能投入使用了,加工量就会大大提升,生产出来的成品就会多很多。
这边忙完了,沈云芳才到出空来关心一下狗蛋这个侄子。和张春旺一打听知道狗蛋在这里干的很不错,表现的勤快,嘴上也知道说点好话,在陈静手底下干的还不错,这个月陈静已经往上报,要给狗蛋转正了。