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“知道你们要来,大家早就等着了。也没有可以让车进山的路,爬上来怪累的吧。”老张四五十岁的年纪,本来就是山民,后来有人在山上开了蜂场,他就到蜂场工作,是蜂场里面的老员工了。
“张叔,上下山这么难,平时你们的生活怎么办啊?”秦和宜问道。
“菜大家都有种,也养了鸡,山上什么都有,吃的方面没有什么。就是一些生活用品需、米面粮油什么的要两三个月采购一次,除了这个,生活都挺好的。小秦老板,你没有辞掉我们这些老家伙,让我们没有了家,大家感激不尽。”老张停在那儿朝着秦和宜深深地鞠了一躬。
在蜂场时间久了,大家早就将蜂场当成了自己的家,喜欢了这里清净平实的生活,与世无争,外面花花绿绿的世界反而让他们不适应了,只要子女偶尔过来一次看看他们就行。
“张叔别这样,我只是偶然机会下接手了蜂场,什么都不懂,蜂场的运营还要靠你们呢。”秦和宜让老张快快起来,扶着老张叔的手继续往里面走,“蜂蜜都怎么运到山外面去?人都走的不方便,运出去更加不方便了吧?”
“唉,我们的蜂蜜都是好蜜,绝对的好蜜啊,就是运输出去难,以前的老板才不干的。”
秦和宜和童修之所以用双脚走过来,也是一路观察情况,看看能不能修一条路出来,不需要柏油路、两车并行之类,只要修出一条进出山容易、安全、供电动三轮车上下的路就行。
上山的时候秦和宜看了一下,是可以修,但是成本很高。
在美食交流会上的时候,主办方是将蜂场吹出了一朵花来,说经营合理的情况下,蜂场一年所产生的经济效益十分可观,还放了许多主办方拍摄的图片给大家看,规模挺大也挺美,看着都挺好。
但让胜利者来选的话,绝对不会选蜂场,因为还需要费心经营。可惜这个胜利者是秦和宜,他还真选了蜂场,却也没有想到蜂场的实际情况比想象的糟糕得多。看到实际情况,脑海中就自然而然的浮现出主办方在介绍时说的话,“经营合理的情况下”,多么好的一个前提。
蜂场有一百多箱蜜蜂,规模挺大,再往山里面走还有悬吊在山壁上的蜂箱,模拟了山蜂的自然生存环境而来,出产的蜂蜜比其他更多了一种别样的味道,前任老板本想通过这个来扳回一局,却没有想到资金投入太多却迟迟不见效益的产生,资金在没有见到产出就彻底地周转不灵,只能够黯然地放弃蜂场。
老张开了蜂箱,给秦和宜和童修现割了一块蜂蜜出来,闻着就有很美味的清甜香味。品尝过后更觉得蜂蜜的味道香甜,有特殊的芳香,却不会过分的甜腻,是品质很高的百花蜜,只要能够带出去、打造出品牌,绝对能够赚得瓶满钵满。
“最近都没有人手把蜂蜜搬到山下面去,仓库了里都堆积了很多了。”老张带着他们到了仓库那儿,打开仓库门给秦和宜看,里面装蜂蜜的大桶已经堆了十几个。
老张他们住的宿舍楼和普通的山中民居差不多,还开辟出了菜园子,菜园子旁边养了几只鸡,唯一一只毛色亮丽的公鸡昂首挺胸地在自己的领地上巡视,偶尔看看自己的后宫在干什么,地上发现了什么好吃的也会低头啄两口。
宿舍的前面就是百十来个蜂箱,蜜蜂们在蜂箱内进进出出,活力十足,为冬季采集着更多的食物。老张说了深秋之后他们就不会再采蜜,为了保证蜂蜜的品质,他们不会给蜜蜂喂养糖水,而是给蜜蜂留下足够的过冬食物,接下来蜂场就要彻底的只出不进了。
老张夫妻两个都在这儿,蜂场里还有一对年过五十的夫妻和四十几岁的鳏夫老李,他们五个就是整个蜂场的员工。本来人数还有更多,一共二十多个人,但后来蜂场经营不善效益不好、老板又把蜂场给卖了,其他人就陆陆续续地走了,只留下他们五个。
老张老婆正在做了午饭,很简单的饭菜,地里面有什么吃什么、山上抓到什么吃什么,总能够让自己吃好、吃饱。
蜂场一公里远的地方有一片竹林子,老张昨天就和老李去挖了笋过来,不是冬笋最肥美的季节,吃起来还略带苦味,但是老张老婆剥了外面的老壳,留下的嫩壳外头裹上一层厚厚的蜂场里头摇出来的蜂蜜,放在火上慢慢地烤,外面蜂蜜会形成一层糖壳。
吃的时候敲掉糖壳,剥掉嫩壳,就吃里面鲜嫩的竹笋,吸收了蜜香和蜜甜,已经完全没有了苦涩的滋味,只有竹笋的清香和蜂蜜淡淡的甜味。
“外面这层糖壳可以吃吗?”饭菜还没有彻底上桌,但老张老婆先捡了两个烤好的竹笋给了秦和宜和童修,她很喜欢童修,自家孩子和童修差不多大的年纪,在故城打工,一个月才能够见到一次,见到和儿子一般大的童修就特别高兴。
“苦的,不能够吃。”炒着菜的张婶笑得爽朗,不让童修吃外面的糖壳。
“不会吧,甜的蜂蜜成了苦的?”
“不相信,可以尝尝,尝一下才知道是不是。”秦和宜捏着一片碎掉的糖壳给童修。
童修接过,将信将疑地送入口中。