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“大事？”
开铺子对于王洪英来说，当然算是大事，她跟着大哥大嫂一起进了堂屋，坐下后就直接说了，请他们在县城市场做包子铺的事。
王大嫂一边听一边啧啧嘴：“啧啧！这还真是大事呢！我听了这事，还没想着干呢，怎么就这么紧张了呢？”
王洪星却特别兴奋，大妹说一句，他就应一句：“好啊！好啊！那就干呗！”
这几十年里，面朝黄土背朝天的在土里刨食吃的日子，他早就过够了。虽然现在渐渐老去，岁月抹平了一切年轻时的锐气，变得安于现状，但是能够摆脱这日子，去城里做生意，那也够他像个小年轻一样激动兴奋了。
王大嫂虽然嘴上说紧张、紧张的，但是那眼里含着跃跃欲试的兴奋却是骗不了人。
只要他们两口子愿意，这边刘余金的动作是很快的。炉子、大锅、蒸笼、桌椅等等，不到一周的时间，他就给置办的齐齐全全。房屋里面全部放桌椅，炉子和蒸笼摆在门外的空地上。
鸡肉香菇包子、粉丝豆腐包子、韭菜鸡蛋包子、糖包子、猪肉包子、酸豆角包子、咸菜包子等等，因为他家是市场独一份的生意，又干净又有座位。开业的头一天就非常红火。半个月不到，就有几队人过来求租相邻的第三间、第四间（向主任和孟局长）的门市。
紧接着，就是真正的早点铺子在隔壁开了起来，有炸油条、油炸春卷、油炸狮子头、油煎饺子，这是第三间门市的生意主题。他家的生意说是真真正正的早点铺子了，是因为早上五六点从市场有人开始忙起来，忙到上午十点左右就没有客人了。
第四间门市，主要做的粉丝煲，有红烧牛肉粉丝煲、红烧猪肉粉丝煲、羊肉粉丝煲、青菜鸡汤粉丝煲、清炖鸡丝粉丝煲、老鸭粉丝煲的等等，有十几种。他家这生意没有早点铺子红火，但是他家的营业时间长，从早到晚都有人上门消费。一天下来的营业额也不少。
刘家的包子铺，虽然客人被这两家分流了不少，但是生意仍然很好。每天两袋面（一百斤）的量，都是卖的干干净净，从来没有剩下的。王洪星夫妻俩原本想加量的，但是刘余金不让，一天就做一百斤面的包子，卖完为止。
刘余金怎么也想不通，他就这么带了个头，结果他们这一条边都快成了小吃一条街了。什么糕点铺子、熟食店打了堆似的赶了来，刘余金家最后的两间房子也跟着租了出去。
他们的租金不高，一个月才一百块钱。但是也有几家，因为后来求租的商户越来越多，门面房却没有多少了，就往上提价，提到了一百五，最后一百二成交。这样，这些门面房就有两个档位的租价，好在刘余金他们三家的房子都是一年一定，第二年以租价的百分之十到百分之二十之间提价。
日杂这边的门市，刘余金还没有找到可以合作的裁缝师傅，就已经有想要开店的裁缝师傅找上门来。紧接着卖布的、带卖布带裁缝的、卖电子表小收音机小台灯打火机这样的都赶了过来租房。摊位也有卖炉子、锅碗瓢盆这些商户求租。刘余金原想着一年都不一定能够租的出去的摊位和房子，不到四个月就全部满位。后面还有人闻讯赶过来的，想租还租不到了。