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七哥真的没有想到李硕居然把尝酒的这件事情交给了自己，要知道对于酒坊来说这尝酒可是一件很神圣的事情，每一次酒坊里面出酒的时候，第一碗的酒都是要大师傅先尝的，而自己只是帮忙打打下手居然到了最后反而是尝酒了。七哥是连忙推辞，但是李硕却说了，自己虽然之前的时候在酒坊里面干过，但是却没有尝过酒坊里面酿造出来的酒，所以肯定不知道自己酿造出来的酒和酒坊里面的酒那个更好一些，所以才让七哥尝的。因为这样的理由七哥才总算是端起了那碗酒。
如果不是扑鼻的酒香，光是看着这清如水的液体，七哥是绝对不会相信这碗里面装的是酒的，他先是试探的喝了一小口，入口的辛辣差点把他给呛到，酒顺着嗓子滑到了胃里面，顿时就觉得火辣辣的。
“这酒厉害~！”七哥说了这一句以后又忍不住的喝了一口，“这酒好~~！劲头太足了！”
“那有什么不好的地方吗？”李硕连忙问。
“不好的地方！”七哥放下了已经空了的碗，想了想才说：“要说有什么不好的地方就是这酒入口太辣了，不好下口！”
“太辣了！不好下口！”李硕一听这个就知道肯定这粮食的比例不对，“那咱们在改一下，在出上一锅酒看看！”
七哥一听到李硕这么说顿时就很是心疼的说：“不用了吧！这酒虽然不好下口，但是也是难得一见的好酒了，咱们就找着这个来就行了，要是在弄的话太麻烦不说了，而且还浪费啊！”
李硕当然知道七哥是个过惯了日子的人，看着自己这么折腾替自己心疼那，“七哥不怕，咱们既然要弄，就要弄最好的酒出来，而且这酒不好下口，回头酿出来怕也没有多人人爱喝的！”
“这个我也知道啊！”七哥拉着李硕的胳膊说：“我的意思是咱们先弄上这样的酒先卖着，等到挣钱了你在试别的，咱们两个为了这个可是折腾了快小半个月了，要是在这样折腾下去·······！”
七哥下面的话虽然没有说完，但是表达的意思却已经很清楚了，他们两个现在都已经没有收入了，七哥还好至少家里面还有地，但是李硕是个外乡人，在这里可是什么都没有的啊！
“七哥你不用担心！”李硕说着就从怀里面掏出来了一锭银锭塞到了七哥的手里面，“七哥这个你先拿去花，昨天的时候我看大娘咳嗽的挺厉害的，先给老人看病要紧！”
那锭银子像是会烫手一样，七哥连连的摇头说什么也不要。
“七哥~！”李硕拉住了七哥的手，硬是把银子塞到了他的手里面，“七哥你听我给你说，我其实并不像你想象的那样没钱的，我有钱，这钱就算是咱们开一个大酒庄都是没有问题的，而现在咱们两兄弟在一起干了，我不能眼睁睁的看着七哥你受穷吧！要是实在不行这钱就算是你从咱们这酒坊的账上先预支的，等到咱们酒坊挣了钱以后，在从你的分红里面扣除就是了！”
李硕都这么说了，七哥才把这锭银子给收了下来，而且他的心里面也清楚自己家里面的情况实在是糟糕，老娘的病以及不能在拖了。
“不过这钱~~！这钱也太多了！”七哥虽然收了银子，但是却又在心里面不好意思拿这么多，这银子可是一锭五两的官银，他之前在酒坊里面干了那么多年一共也才不过挣了这么多。
“七哥，拿着这银子找个好大夫给大娘把病给看好了，只有家里面都安顿好了，咱们兄弟两个才能放心的在这里弄酒坊的事情！”李硕拍了拍七哥的肩膀说。
七哥猛地吸了一下鼻子，然后用力的拍打了几下李硕的臂膀，“行，哥啥也不说了，以后你让哥干啥，哥就干啥！”
拿了银子回家的七哥背着自己的老娘去了城里找的大夫抓的药，因为手里面的有银子了，这药也是用的好的，老人家的病情很快就得到了控制，七哥一家上下都对李硕感恩戴德的。
为了能最快的找到最佳粮食的配比，李硕直接撒出了大把的银子，一次弄了十个比例进行对比，反复了折腾了两个多月才算是弄出来了最佳的配比。
“呵呵~~！这一下子咱们就能出货了，我现在就去联系一些散家来！”终于酿造出来了入口绵软又浓烈的好酒，七哥整个人都高兴坏了，他着急忙慌的就想要出去找一些散家来拿货。
“七哥不用着急！”李硕拉住了七哥，然后从自己的怀里面来出来了两张二十两的银票塞到了七哥的手里面，“七哥你现在找人去看看，有那家酒坊的文书要出售的，咱们直接买下来！”
李硕这么一说倒是让七哥愣在了那里，之前的时候虽然李硕说了要开酒坊的事情，但是他却一直都以为李硕要开的是那种只出售给散家的小酒坊，也就是那种没有官方的文书，只能在私下小批量酿造的小作坊，根本就没有想过李硕想要的居然是一个有文书的大作坊。
“这个~~~这个~~~！”七哥结巴了半天才说：“这个怕是没有办法！酒坊的文书官方管的很严，而且就算是有酒坊要出售文书，只怕咱也抢不到手啊！”
七哥这话说的一点都没有错，因为酿酒需要大量的粮食，而市面上对酒的需求量又很大，为了预防那些不法商人购买大量的粮食来酿酒，所以官府对每个地方酒坊的数量都有严格的控制的，李硕如果只弄一个小私坊只要小心一点，不要生产那么多的酒，不要引来别人的注意也还是能弄的，但是要是说弄上一张文书直接开一间大酒坊那就不是一件容易的事情了。
“这样~~！”李硕皱着眉头想了一下对七哥说：“七哥我带你先去弄上两身得体的衣服，然后咱们去见一个人，我想他有办法把这酒坊给弄起来！”