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不一时便有仆人手捧小蒸笼鱼贯而入，在个人身侧站立，另有人上来揭开蒸笼，将里头的蟹捧出放在客人面前。每个蒸笼里不过两只，黄澄澄的十分好看。上完了菜，摆好蟹八件，仆人们又鱼贯退出，刘定川才招呼众人享用。
黛玉拿了工具，正要下手，又被刘定川一拦，“小心烫。”
“多谢。”黛玉朝他点头，然后才继续自己的动作。刘定川又看了几眼，见她动作优雅娴熟，显然深谙此道，这才放心。
赵子颐在对面朝他挤眼睛，他全然当做看不见。
用完了一只蟹，黛玉便将手中器具放下。不等她开口，刘定川立刻问道，“林姑娘，可是这蟹不合胃口？”
“此蟹十分美味，承刘公子之情，方能享用，自然无有不足。只是螃蟹性寒，我自由体弱，不能多用。”黛玉微笑道，“还请刘公子见谅。”
“这倒无妨。”刘定川道，“这蟹蒸的时候就放了许多姜片紫苏，去腥驱寒，又有黄酒佐之，多用一只当无大碍。若林姑娘还不放心，我这里还备了姜茶，用完之后喝一盏便是。”
柏杨不记得黛玉是不是喜欢吃螃蟹了，不过原著里湘云设螃蟹宴时，似乎的确是别人都吃得高兴，唯她吃了两口就放下，还觉得心口疼。便笑道，“既然刘公子这么说，我看你身子也好了许多。若喜欢，不妨再用些。”
黛玉见众人都看自己，不由面上一红，既不好说要，也不好说不要。
正左右为难，刘定川已经取了她面前的那只螃蟹，熟练的拆了，将蟹黄和蟹肉撇在一旁的碟子里，命身后婢女捧了奉与她。黛玉见状，只得接了。
赵子颐笑道，“今日得见川哥儿这一手绝活，便不枉来这么一遭了。”
宝钗忙问缘故，赵子颐道，“你且看他拆下来的螃蟹。”
众人看时，才发现刘定川拆下来放在一旁的螃蟹壳，竟又拼成了一个螃蟹，若不仔细看，就像原本就是这么着的，竟不露丝毫破绽。
平常众人吃蟹已是极为风雅，他却更雅一层。
宝琴见状，心下不服，自己也试着将拆开的蟹壳还原，只是弄完了之后，左看右看，总有不契合之处，远不及刘定川的那一个自然。她这才捧了酒盏，认输道，“刘公子，我这才算是服了！”
言下之意，方才联句之事，她心里终究是有些芥蒂的。未必刘定川不让，她就不能胜出。
刘定川只当听不懂，含笑回敬一杯罢了。
黛玉趁着众人说话的时候用完了蟹肉，饮了两杯热酒，自己暗暗感应，身子并无不适，这才渐渐放了心，脸上露出些笑意。
刘定川见状，看了一眼桌上，众人都吃得差不多了，便让人上了滚烫的姜茶来，“螃蟹性寒，的确不宜多食。我这里剩着许多，白放坏了，回头遣人送去你们府上。”
众人谢过。喝完姜茶，刘定川让人撤了席面重上。正好之前说的名品菊花，已被仆人们小心翼翼搬来，就摆在亭子四周。于是众人也不坐在席上了，纷纷起身，靠着亭子的栏杆赏花。