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谠赐和巫小贱奇怪地看着高端,还是巫小贱先反应过来,戳戳谠赐,“也许他就爱吃那种油往下滴的葱油饼,你别用馒头片给他吸油了。”
谠赐顿悟,连忙关火将饼盛出来,将生菜甩甩水,平铺在饼上,又切了午餐肉片铺上,然后舀一勺沙拉酱抹匀,最后用筷子卷起来递给高端。
“你先吃吧。”高端觉得自己也不介意再等两分钟。
“啊?”谠赐立刻说:“不用,你先吃吧,那里还有,我再弄。”
“你先吃,吃完再弄。”高端坚持。
“可是我不爱吃这种啊……”谠赐一脸为难。
高端眼角一抽,结果谠赐递给他饼,“你爱吃那种?”
“我爱吃加鸡蛋的呀。”谠赐空出手来,“哆哆”切了一堆葱末。然后重新开火,烙饼。
高端一直倚在门口看着,见前面的步骤都差不多,用馒头片吸油之后,谠赐麻利地打碎一个鸡蛋、撒上葱花,将鸡蛋摊开,保证葱花上都裹了蛋液,翻面,很快一面加了鸡蛋的葱油饼出锅。
巫小贱很有眼色地接过去,一面喊着“烫烫烫”,一面咬了一口。谠赐没理他,又烙了一张给自己。
谠赐用筷子卷了卷,还能听见饼酥酥的表皮碎裂的声音。咬一口,唇齿间都是鸡蛋和葱花的香味。
谠赐满意地点点头,手艺还没有退步太多。一抬头,看见高端拿着刚刚的饼一口还没吃,他将嘴里的饼咽下去,然后问:“你怎么不吃呢?巫小贱都快吃完了。这个饼要趁热吃,凉了油腥味太重。”
高端顺从地咬了一口手里的饼。老实说,要是谠赐和巫小贱来吃的话会觉得味道还行,但是高端只咬了一口就知道这饼里用的是劣质的豆油,味道很冲。
他不明白,这样劣质的东西,眼前这两个人怎么会吃的这么满足。他不信邪地咬了一口谠赐手里的饼。劣质豆油味还有,但是鸡蛋的蛋香很快掩盖了这种味道,倒是比自己手里这个油腻腻的要好吃不少。“咱们换换。”
然后谠赐就眼睁睁地看着自己筷子上的饼被叼走,然后被强塞了自己不爱吃的饼。因为不舍得里面的午餐肉,谠赐只好将饼吃了。只是吃完了之后,他立刻从锅里夹了一片馒头片咬咬,以盖住嘴里的油腻感。
因为馒头片切得很薄,用它们吸油之后谠赐没有将它们盛出来,而是将它们一直贴在锅边,此时已经借着锅边的温度变得脆硬了。
谠赐吃了一块觉得火候差不多了就拿出细盐、孜然和辣椒面均匀地撒了一层,然后装盘。
巫小贱一看馒头片出锅,也顾不得已经蒸好的小笼包,捧着就往外面走。经过门口的时候被吃完葱油饼的高端截胡。好在高端只是吃一片尝尝,并没有都抢走。
这馒头片说是炸的不如说是烘的,撒上孜然和辣椒面调味,味道就跟外面卖的烤馍片也差不了多少。
高端吃完一块意犹未尽,“这个倒是比那个饼好吃不少。”