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“没有五花肉不要紧,我这里有肥瘦相间的妖兽肉,你给添加到里面去好了。”说着周老爷子从自己的储物袋里拿出块饕鬄兽的肉来。
阡陌含蓄的指使周老爷子道:“周爷爷我去把这饕鬄兽的肉剁碎了,你帮我把那条鲅鱼去骨取肉出来,我们两个人分工合做可以早点吃上饭。”
只要有好吃的,让周老爷子去做什么他都干,他痛快的答应了一声:“好,没问题,我还可以顺便帮你把鲅鱼陷剁出来。”
“那可敢情好了。”阡陌顺势答应了下来。
看到阡陌忙得不亦乐乎的样子,我过去帮忙说:“我来帮你们和面吧,大家今天都吃鲅鱼饺子好了,不要再点菜了。”
“这么多海鲜我们今晚不吃就浪费了。”双双和范思琴还没有吃够鲍鱼,她们两个异口同声的说了同一个借口。
“你们还想吃?”我故意直言不讳的问道。
“嗯,还想吃,没吃够。”双双把一指手放进嘴巴里,轻咬着点了点头。
“那你们去把所有的海鲜都清洗干净了,我今天给你们做海鲜蒸锅吃好不好?”我问道。
“海鲜蒸锅?”范思琴从没吃过什么蒸锅,有心想问清楚,可被双双一把拉去收拾海鲜去了。
海鲜蒸锅简单说就是用一个双层蒸锅,上层是满满的海鲜,下层是各种粥底,海鲜借着煮粥的热气蒸熟,蒸海鲜的汁儿直接渗透到粥里,粥借着海鲜的香味,喝起来鲜美异常。
双双带着范思琴和辛巴去收拾海鲜去了,虎头虎脑,银元趴在苏童的旁边闻着香味等着吃饭。松花则上蹿下跳的到处捣乱。
周老爷子把鲅鱼馅子剁好的时候,阡陌那边的肉馅也做得了。
阡陌把鲅鱼肉和妖兽肉的馅子混合到了一起,加了些我剁好的姜和葱花,又滴了几滴香油进去。就在阡陌准备往里放盐的时候,松花突然拎起酱油瓶子要往里面倒,幸亏周老爷子手疾眼快一把把瓶子抢过去。
“小不点,你不懂不要乱帮忙好不好?”周老爷子没好气的照着松花的小屁股拍了一巴掌。
松花本来是好心想帮着出点力的,却没想到被周老爷子给呵斥了。它心里委屈,嘴巴一瘪就想哭。眼睛四下看看大家都很忙,这时候哭好像也没人看到,想了想它忍下来了。期期艾艾的凑到银元的怀里,寻求安慰去了。
等我们包好鲅鱼饺子的时候,范思琴和双双她们的海鲜也处理好了。
“我去下饺子,你去给她们做海鲜蒸锅吧。”我接过阡陌手里的鲍鱼饺子说道。
我去下饺子的功夫,苏童帮着阡陌把龙虾、扇贝、鲍鱼、北极贝、赤贝、蚬子、深海鳕鱼、针鱼、海鲶鱼、红娘子等所有海鲜都摆到了周老爷子提供的一个直径三米多长的大锅中,大锅底部放了一些大米和排骨。
所有食材都摆好后,上层的海鲜屉里还余了些位置。“要不放只鸡在上面蒸一下吧。”双双提议道。
“还可以把饺子放上面蒸。”范思琴触类旁通的脑洞大开道。
“随便,大家想吃什么蒸什么好了。”周老爷子在大锅旁看着火,加入到了孩子们热闹的讨论之中。
对于吃货们来说,没有什么比等待吃的过程更令人神情激奋了。老的,小的热切的商量着什么好吃,怎么吃更美味,引得大家口水连连。