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想要做出美味的三文鱼，必须要处理好鱼肉的口感才行。
郑轲走到刚才厨师取包菜的地方，低头翻找，终于在最底部的角落找到了一颗柠檬。
不得不说西餐厅就是这一点儿好，总能找到意想不到的食材。
周围的人不清楚郑轲的用意，只看到他快速剥掉柠檬皮，然后用果汁机将柠檬榨成果汁。然后又在三文鱼的身上划出纵横交错的刀痕，撒上黑胡椒、盐。
周围的人目不转睛的看着郑轲的手法，同时在心里低声议论。
“这小伙子是谁啊？看起来年纪不大，但却又几分功夫啊。”
“不知道，但是看到他不慌不忙，动作又自然流畅的样子，应该是下了很大的苦工。”
“搞不好比之前的师傅还有厉害。”
“那还用你说。这几招一出来，就能看出功底了。”
其他人对郑轲赞不绝口，而站在最前面的法国人也略带惊讶。
之前郑轲出来做翻译，让他对郑轲有了一些好感。所以当郑轲提出要重新给他做一顿料理的时候，他有些吃惊，心中也有一丝好奇。
一名老厨师都没办法做好的料理，这个少年能够做好吗？
法国人对此持怀疑态度，甚至连说辞都想好了，什么“虽然还有一些不足，但却比之前的那道料理更好”、“这么小的年纪能做出这种料理，要比大人要厉害”……
但现在看来，事情的发展却超出了他的预期，看动作的流畅度，完全是一个有长时间料理经验的人。
法国人渐渐对郑轲有了兴趣，他特别想知道，这个少年会是谁。
在场其他人都不停点头，一边惊讶郑轲的年龄，另一边又情不自禁地为郑轲叫好，只有成田一个人脸色难堪，紧握拳头，牙齿咬的咯咯作响。
这时，郑轲已经将黄油汁做好，取出两个瓷盘，在盘底撒上黄油，再将经过悼水的包菜放在瓷盘上，再将煎好的鱼肉放在包菜上。
“先生，你要三文鱼已经好了。各位，请回到各自座位，餐厅还要继续营业呢。”
围观的群众立刻散开，回到自己的座位。郑轲端着做好的三文鱼，来到法国人的座位前，轻轻放在桌子上。
“先生，您请。”
法国人微笑着点头，拿起刀叉，看着盘子里的三文鱼，在微红中又有一种淡黄，而下方的包菜色泽新鲜亮丽，清脆鲜嫩，看起来极为诱人。
这让美味的食物让法国人无法把持住自己，他拿起刀叉，轻轻切下一块三文鱼。
细腻润滑而又富有鲜嫩的鱼肉在口中渐渐融化，黄油的酱汁与美味的鱼肉在口中蔓延，仿佛处在了海洋的世界中。
在鱼油沾取黄油之后，在口中出现了淡淡的酸味，让人恨不得一口将所有的三文鱼吃进肚子店里。
更让法国人感到惊讶的，是在鲜嫩的鱼肉下面，有一层酥脆的鱼皮。在入口之后，与鲜嫩而又是湿润的鱼肉混合在一起，冲击着法国人的味蕾。
“美味，这才是法国料理的美味啊！”法国人发出了惊呼声，脸上洋溢着幸福的笑容。
之前为顾及郑轲的面子而准备的话，在此刻被法国人一股脑地丢进了垃圾桶里。
那些安慰的话，远远不足以表达他此刻心中的震撼。
“我……没想到，你这么年轻，竟然能做出这么美味的料理……我，对不起，我一直以为，大多数的日本人在法师料理上的天赋很一般……”
“对不起，先生，我是华夏人。”郑轲纠正了法国人的错误。