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休息了十几分钟，四个人继续开始训练，郑轲也趁机围着四个人看了一圈。
二宫棠自是不必说，典型的川菜料理，手法也算老道，做出的料理颇有川菜的特点，可惜的是，被人捷足先登，这让郑轲的心里颇为不舒服。
竟然敢挖自己的人，郑轲当然不会放过中井纪代美，但他手里也没有直接证据，证明中井在其中扮演了不光彩的角色——就算是有证据，以水原康介对待中井的态度，也不会太在意。
所以，有些事，郑轲也只能在私下里，偷偷地做。
但是，有一点儿，郑轲始终没有想明白，中井纪代美怎么知道，他和水原康介专门找了二宫棠——这才是最重要的。
大胖子虽然看起来身材比较臃肿，但做出来的料理却非常出色，无论手法、还是技巧，以及对火候的把握、判断，都比二宫棠要好上一些。
一个大胖子，既然能做出这么出色的料理，确实让郑轲有些惊讶。
大胖子抬头看了一眼郑轲，瞪了一眼，“你看什么看？再看，我让保安把你轰出去。”
“你在说什么呢？大坪南！”麻美呵斥着大胖子。
“我难道说错了吗？这里是训练场，可不是什么人都能进来的。”大胖子硬着脖子，怒瞪麻美。
麻美气得几乎跳起，刚要走过来，郑轲对着麻美摆了摆手。
“说的好，希望你以后说话，也能这么有底气。”
“我当然有！告诉你，快点走，要不然，我真的叫保安了。”大胖子瓮声瓮气地说道。
“喂，大胖子，你看看这是什么？”郑轲拿起挂在脖子里的工作卡，递到大胖子的眼前。大胖子看了一眼卡片上的内容，顿时没了脾气，只能讪讪地低着头，继续做自己的料理。
莫比干头擅长的是日式料理，在做的是一道汤品。
郑轲的日式料理，相对比较薄弱，但对日式料理还是有一些理解。莫比干头的厨艺还比不过中里治能，从目前来看，他算是四个人中，水平最低的。
小组中的最后一人是一名金发青年，名字叫西野松。资料上说，他是一位西点师，但现在做的却是一道西餐。
不知道是不是因为不太习惯，他在制作料理的过程中，总会有夹带着做西点的习惯，比如，在搅拌鸡蛋之后，随手往鸡蛋液里撒一点面粉，然后发现自己出错了，又连忙重新打了一份鸡蛋液。
这四个人的厨艺都有一定的基础，不过，让郑轲感到惊讶地是，水平最好的，竟然是那个死胖子，也难怪他能够有恃无恐。
麻美和木久知园果不停在四个人之间穿梭，然后给每个人指点应该注意的事项。
大坪南大大咧咧，爱理不理，莫比干头虽然没有大坪南那么明显，但在木久知园果离开之后，又立刻吐了吐舌头，对木久知的讲解，不以为意。
二宫棠和西野松倒是非常认真，看得出也很想把料理做好。西野松的料理，还难不住麻美和木久知园果，但二宫棠的香辣虾却让她们有些无奈——她们对华夏料理的研究，并不算太深。
郑轲当然看得出二宫棠需要提高的地方，但他不是助教。而且，在离开水原康介的办公室之前，水原还提醒过他，千万不要影响选手的训练。
做人，还是要讲诚信的。
至少郑轲是这样认为。
看了四个人的料理之后，郑轲对四个选手有了一定的了解，除了二宫棠之外，剩下的三个人也不符合他的条件，而且像大坪南这样的人，他也不想要。