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掌柜激动不已：“谢谢掌门，谢谢掌门。”
得到这百世不遇的福利。众掌柜纷纷签下书来。如果之前是带点被动尽忠，此时真心是空前高涨。为酒楼专心打理，也是为自已将来打理，一定要好好做！
紫汐见众人签了字，这些人现在表情与刚刚聚集时天差地别，果然刺激一下是对的。这一大棒加蜜枣还是有些用处。尤其这蜜枣抓隹了众人心里。高额付出有高额回报，这工作起来才更有动力。
何掌柜两人看着这福利，天哪，若是之前就能看到这样的，那他们还做什么吃碗里看锅里的活，这是把自已往死里套啊。两人正后悔，王实得到掌门示意，与几个签了字的上来，将他两人拇指直接按上红泥，往阵法书上按去。
这一按不得了，只见两人按完后，忽然脸色惊恐，随后跪倒在地上一直生猛磕头，一磕一个额头血印，都能听到头骨硬生生磕裂的声音，他们嘴里还喊着：“掌门，我错了。”一直喊，一直磕，最后头破血流，竟磕头磕死了，那眼睛不能闭合，留着惊恐睁的老大。
众人心里咯噔一下，想到最早走的七位掌柜，那真是聪明人，不过最庆幸的是自已，不仅没有背叛自已良心，还得了这么好福利，果然忠心还是最值得依靠。
人群中，还有两位没有签姓名，这两位站出，心情有些沉重，一人道：“掌门，属下陈清酒，弟弟陈浊酒，年少时受伤，险些成了废人，承蒙前掌门恩德才有了今日，原该为掌门继续效力，奈何这几年旧伤复发，实无法承担掌柜之职，望掌门谅解。”
陈浊酒也叹息：“掌门，我兄弟两人实属无奈，旧疾难忍，只怕时日无多，这两年尽力培养家中侄女侄儿，望掌门给他们一个机会。”
年轻一男一女此时也站了出来，恭敬下跪：“陈平鑫、陈平烟见拜见掌门。”
紫汐静静看了他们一会，在众人议论声中回到：“你们两个先起来。”
“谢掌门。”平鑫平烟起身，有些紧张。如他们二十出头年纪接手酒楼，任谁也不放心。
紫汐：“两位掌柜之事我已知晓，两位掌柜确实为酒楼竭尽全力，这些年带旧伤工作，却从不说辛苦，即便现在因伤病之故无奈离开，也知道培养后辈。两位行为让我敬佩。只是你们推荐的是自家后辈，虽说举贤不避亲，但也怕其他人会说两位唯亲人自用。所以我会对他们更为严格，我不像我师父一样温和，我这人心思多，肚量小，我也不知道自已会用出什么方法。几位考虑清楚。”
两位陈掌柜既欣喜又感激，掌门竟然同意了！
陈清酒看着侄儿侄女，严厉道：“平鑫，平烟，掌门给你们机会，你们可要想清楚了，将来若敢背叛掌门，背叛炎黄门，不说掌门，我也饶不了你们。”
平鑫平烟相视一眼，齐声道：“愿为掌门尽忠，愿为炎黄门尽忠。”
紫汐：“好，既如此，平鑫，你现在开始接手陈清酒的酒楼。平烟，你接手陈浊酒的酒楼。希望你们不要负了两位掌柜一片好意。”
平鑫平烟这下有些惊慌，“掌门，您是说，现在就让我们一人接手一家？”这也太疯狂了，就是大伯二伯都不敢这样，说是若掌门允许，让他们先共同管理一家酒楼，待日后有所作为，才敢再向掌门提议，而今掌门竟让他们直接上手？还是一个人管一家酒楼？！