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“梵莲初开?”老者点了点头,看来意境也很浓,不亚于刚才那道海上生明月。
他拿起勺子,舀了一点高汤放在嘴里,高汤入口,他顿觉精神一振,好,好,好!
好汤,好爽,好味道!
高汤融合了多种食材的鲜香味道,经过长时间的炖煮,祛除血沫等杂质,再以三层纱布过滤多次,方能得到清亮如水,又能饱含食材鲜香的高汤。
这小白菜的选材也是一等一的,剥掉不要的老皮菜帮,只留中心一点焦黄色的菜心,不加修饰,直接摆放盘内,以高汤浇沃,白菜受热会自动展开,如池中荷花朵朵绽放,果然好创意,好意境!
“白菜本身有一种甘甜味道,又受高汤浇灌,吸饱了高汤的汁水,所以才会有如此鲜香爽滑的口感……”老人品尝完毕,笑道,“如此好创意,果然是天才之作,不知道小伙子你费了多少心血?”
郝忠哲得到评判表扬,立刻笑容满面,哈哈一笑,“其实呢这要归功于我天资过人,一般来说做菜这种活计,头脑远远超过勤奋,我灵光一闪就能构思出如此巧妙绝伦的菜品,其实我也不想这么高调的,谁让我太优秀!”
一席话出口,在场众人都皱了下眉头,见过能吹的,但没见过这么能吹的,多亏有地球引力拽着,要不然你还不得上天啊!
“我的意思是,你做这道菜,用了多少工夫?”评判也是略略皱眉,再次问道。
“这就是我全部的心血了!”郝忠哲笑道,“完全出自我的手笔,怎么着刚才做菜时你没看到吗?”
“小伙子此言差矣!”老头有些不耐烦了,站起来一双眼中精光闪烁,死死盯着郝忠哲,“刚才我明明看到,剥菜心熬高汤的都是你身边这位姑娘,而你一直坐在椅子上抽烟,只有将高汤淋入菜心的这点劳动才是你做的,你还不承认吗?”
郝忠哲脸一红,连忙狡辩道,“其实越简单的活计越是复杂,而梵莲初开这道菜的诀窍就在于淋上高汤这一步,必须要丝毫不差的掌握分寸,高汤的温度、下手的位置、角度、流速等等都是有讲究的……”
“别说了,你这种富二代,二世祖,不学无术只会坐享其成,将别人功劳据为己有,还有脸在这里鼓噪唇舌,你知道廉耻二字怎么写吗!”
“实话告诉你,你们郝记即便获得名次,也不是你的功劳,而是属于你身后这位姑娘的!”
老人怒极,猛然一拍桌子,震得满桌茶杯茶碗都跳起来,其他几位评判也纷纷表态,如果郝忠哲不马上认错,将以作弊名义将其逐出场,并且郝记从此三年以内均不得参加任何美食比赛!
郝忠哲见民意汹汹,不敢再多说什么,却也不肯认错,梗着脖子推开主持人,就要走。
王远此时哪能放他离开,一挥手抓住他的脖领子,冷笑道,“喂,帅哥,刚才不是向我挑战吗,怎么着你到底是输是赢给个痛快话,刚才你可把话撂在这了,输了就放弃郝记的继承权,大家好像都听到了吧!”
“这个王远,什么都好,就是得理不饶人。”坐在评判席上的吴敬莲见此,无奈的笑笑,冲围上来的保安们使了个眼色,保安们识趣,都束着手看热闹。
年轻人嘛,争强斗狠,也是情理之中的事情。
“在座的观众朋友们,本季七强争霸赛最火爆的热点终于爆发了,是郝忠哲认输,放弃继承权,还是王远被踢出局,威风尽丧呢?哇连我都紧张得满手是汗了!马上拿起您的手机将结果发送到106989***,我们将随机抽取五位幸运观众作为今晚幸运奖的获得者……”
主持人扣上绿帽子,声嘶力竭的吼道,场面气氛一时冲到最高峰。
站在远处的总编很满意眼前的这种效果,争霸赛,要的就是这种紧张刺激的感觉。
“把灯光对准郝忠哲和王远,要特写,放大!”现场导播也来了兴致,对,冲突,热辣辣的冲突,有了冲突才有看点,好棒的情节!