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而且,还用来炖汤!
想想沸腾的锅里煮着的,是价值三十几万的老山参,赵庭芳就是一阵胸疼,我的哥哥,你出手也忒大方了吧!
不过现在不是争论老山参的时候,赵庭芳将煤气灶调到中间温度,将已经切好的各种配料倒了进去。
空气中弥漫着一股淡淡的药香,让人忍不住吸了下鼻子。
王远将剥掉外皮的鸡蛋一个个的放进锅中,开始第三次加工。
摄像机镜头慢慢转过来,对准王远。主持人的话筒也凑上前来,准备来个赛中采访。
“请问,您现在做的是什么菜品?”主持人看着王远,似乎想在他脸上找到一点迷人的地方,或许这样能够解释为何连那种天仙美女都倾心于他?
凭什么?
“保密。”王远忙得热火朝天,将话筒推开。
主持人讨了个没趣,转到一边去采访锦江之星的代表冯春林。
“请问……抱歉他是个哑巴,镜头调整一下,换下一家!”主持人一看冯春林那张嘿嘿贱笑的猪哥脸,二话没说,转身走了。
“长得丑是我的错吗?丑比就没有权利吗?干什么呀,都都是一群什么玩意啊……”冯春林愤怒的骂道。
时钟滴滴答答,比赛已经进行了一半。
王远将鸡蛋一个个捞出来,进行第四次加工。
这回,他用上了沐长心专门给他准备的秘密武器。
赵庭芳站在一旁,看得有些不知所以了究竟是什么菜式,还用得着这个东西?
而且王远的手法也不对,这种重手,对待已经煮熟的鸡蛋,不怕一不小心压碎了吗?
王远看她一脸惊讶的表情,笑了笑,竖起食指做了个噤声的手势。
赵庭芳明白,点头一笑。
其余几家做的都是比较知名的菜品,锦江之星冯春林做的是他赖以成名也是锦江之星的镇店之宝:九转大肠。
果然人如其名啊!
主持人看着这道猪肠子做成的菜,心中腹诽不已。
而七天连锁派出的厨师做的也是一道名菜:剁椒鱼头。
而大年初一主打的还是标准东北菜:锅包肉。
……
参加此次比赛的店家,除了王远的云轩阁比较低调外,其余的无一不是全国知名的连锁酒店,他们也将此次邀请赛当成一个难得的宣传平台,纷纷派出高手,争夺金牡丹。
每家厨师都竭尽全力,将自己最好的手艺展现出来,比赛现场烟雾蒸腾,香气环绕,让观众们忍不住咽了好多口水。
“最后一道工序!”王远按照《芜园青斋录》记载,将最后一味料放入锅中,十几个鸡蛋再次下锅,进行最后一道蒸煮。
人们纷纷翘首以待。
叮!
墙上的挂钟发出悦耳的提示音,时间到!
比赛结束!
参赛的厨师们纷纷放下了手中的厨具,一脸紧张的看着坐在对面的十名评委。
王远将最后一个鸡蛋捞出来,摆放在盘子里,还不忘放上一点香菜点缀。
十几个菜盘摆放在一起,颜色各异,造型各异,争奇斗艳。
唯独一盘鸡蛋,黑黢黢的,光溜溜摆放在盘子里,十分扎眼。