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但是李大胖能够将十几家寒门餐饮门店管理的很好，管理这么一家餐厅肯定是不在话下了。
现在李大胖只需要找一个帮手，来共同打理这家餐厅，比如那个女服务员小雨。
相信，一家餐厅的管理权，只要是一个有上进心的女孩，都会知道这其中的机遇和份量的。
李筱雅笑了笑，接着说道：“你怎么跟我想的一样？”
“那当然，咱们两个人的感觉不就是这样培养起来的吗？有什么感觉能比得上比肩作战的时候培养起来的战友情？”肖寒笑道。
李筱雅小脸一红，接着说道：“你这个坏人，你请我来你们寒门集团，是不是也是一样的套路？”
肖寒立马举手投降道：“没有套路，我是先认可你的工作能力，接着才认可你这个人的，你不要误会，我请你来寒门集团，可不是为了把你追到手。”
李筱雅没好气的说道：“谁知道呢？”
接下来的用餐，肖寒和李筱雅两个人全部都享用了，李大胖和那个叫小雨的女服务员从头到尾都没有再出现。
“咱们餐厅的一些东西需要调整，我准备暂停营业几天的时间，人员培训和流程优化，菜品调整都需要耗费一些时间，小雨，你觉得怎么样？”
“李总，我也是这样认为的，我在一线工作了这么久，我觉得咱们餐厅的一些流程是要调整一下，至于后厨，我就不太懂了。”
李大胖笑着说道：“没有关系，后厨你就交给我了，其他的事情你就要辛苦一下了，有不明白的事情你可以来找我，咱们两个人商量一下。”
当肖寒找到李大胖和那个叫小雨的服务员的时候，他们两个人正在经理办公司商量事情。
“肖寒？筱雅”
李大胖一脸惊喜的叫道：“小雨，我跟你介绍一下，这位是我的好兄弟，寒门集团的幕后老板肖寒。这位是寒门集团的总裁李筱雅小姐。”
那名叫小雨的服务员连忙叫道：“肖总好。李总好。”
肖寒没好气的说道：“你叫小雨是吧？别听他胡说，寒门集团他也是大股东，这家餐厅他刚刚收购下来，以后你就要辛苦一些了，下次我来吃饭，一定要帮我打个折什么的，要不然的话，我可不干啊。”
那名叫小雨的服务员冲着肖寒和李大胖躬身道：“谢谢你们给我这个机会，让我管理这家餐厅，其实不瞒你说，我在大学的专业是酒店和餐饮管理，不过学了那么多东西，之前在这里却只能当一个服务员。”
肖寒摆了摆手，笑道：“从我出电梯开始，你的表现就让我刮目相看，你跟我的兄弟很明显是老熟人，但是在我的面前却一点异常都没有表露出来，这就很难得了，毕竟李大胖追你追了这么长时间，你一只都没有答应，他今天又来骚扰你，要是换作是我的话，就算是表面上很客气，眼神还是会流露出一丝不耐烦的神色来，但是你没有，这就说明你的职业素养很强，我没有看错你。”
小雨先是看了李大胖一眼，看的李大胖都不好意思了，只好连连挠头。
李大胖受到了肖寒手中的收购合约书之后，就立刻找到了小雨，说明了整个情况。
小雨当然是吃了一惊，但是刚刚之前的餐厅经理在离开之后，已经通过了对讲机通知了餐厅的所有员工，所以所有人都知道了餐厅的老板已经换了，这家餐厅已经被收购了。
李大胖当然知道这样的接手，很容易引起人心不稳和员工的士气低迷，所以他做的第一件事情就是宣布从下个月开始，餐厅的所有员工工资上浮百分之十。
这样一来，就算是突然之间换了老板，这家餐厅的员工暂时也不会出现什么异动。
出来工作，碰到公司换了新老板，一上来的就加工资，基本上所有人都会热血沸腾，意识收入上涨了，二十所有人都会满怀期待的等着新老板的新气象。
接下来李大胖才找到了小雨，很认真很严肃的跟她谈了谈这家餐厅接下来的规划和运营的方向，同时希望由小雨来出任这家旋转餐厅的经理，而李大胖这个餐厅的实际控制人就负责辅助小雨这个餐厅经理了。
这个叫小雨的小姑娘刚刚大学毕业不久，在大学里学的也是酒店管理专业，可以说是专业对口的。
但是在这之前，就算是她是酒店管理专业，之前的餐厅经理也不可能让一个小姑娘来管理一家偌大的餐厅，毕竟这家餐厅还正在亏损当中，不能轻易折腾。
可是李大胖就不一样了，李大胖一接受餐厅，第一件事情就做的很好，第二件事情就是聘请小雨作为这家餐厅的经理。
小雨在餐厅的一线工作了一段时间，可以说对于餐厅的现状是最了解的。
而且小雨对于下面的那些服务员的想法和状态也是最清楚的，至于菜品和客户的满意度，没有人比餐厅的服务员这种一线员工更加了解。
所以肖寒和李筱雅想的一样的地方就是，这样的一家餐厅交给酒店管理出生的小雨，绝对是没有问题的。
虽然说肖寒没有李筱雅那样的职业经理人经历，可是肖寒毕竟是白手起家创办了一家大企业的创业者。