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李桂香到程燕店里头的时候,程燕正和张大嫂一起蹲在地上洗菜串签子,六月的天热出了一身的汗。
“咋忙到现在啊?”李桂香问道,洗了手之后坐下来帮忙一起串。
程燕直起腰歇了口气,说道:“走了一个帮忙的,这下有点忙不过来。”
可不得她这个老板亲自上阵了!
“走了?咋走了?”李桂香抬头左右看了一眼,只有张大嫂在,那走的肯定就是王大嫂了,“你这工钱给的不少,她咋就走了?是回老家了?”
张大嫂手脚麻利的串着签子,从鼻孔里哼了一声,“哪是回老家了?人家是偷学了本事,自己单干去了!”
“啥?”李桂香惊讶的问道,“她也去卖这个吃食了?”
张大嫂拿嘴努了努,“那不是吗?就支了个摊子在那,我看不少人都去她那吃了,抢了咱们不少生意!”
李桂香看了眼离他们店铺不远的小摊子,脸上表情就不怎么好看了,生气的说道:“她要单干就单干,干啥非得跟你们挤一条道上啊?这不明摆着抢生意吗?”
“这条路上工厂多,人多,东西好卖!人家可不傻!”张大嫂撇嘴说道,“昨天下午她突然说她不干了,燕儿妹子问她为啥不干了她也不说,今天我们才知道,人家是有大志向的!”
程燕叹了口气,说道:“算了,人家摆摊做生意又不犯法,咱们没啥可说的。今天是被她吸引过去不少人,可咱们的串串也都卖完了。咱们开店有段时间了,她是新来的,大家肯定想去尝尝新鲜的,时间长了,谁生意好就各凭本事吧!”
她不是没想过有人会复制她的生意门路,只是没想到是自己人复制的,心里多少有些膈应。只是她也没有怕过,她煮串串的高汤是李桂香熟食店的老汤,配料都是李姥爷传下来,加上李桂香这段时间不断摸索改良的。
别人想要做串串,首先熬汤的肉骨头就是一笔不小的开支,想竞争过她并不容易。
而且这种简餐店不需要什么技术,早晚会有人跟风,程燕也没打算一辈子就靠这个吃饭了。
“我就是看不惯她那为人!”张大嫂大嗓门说道,“燕儿妹子对咱不赖,活不累工钱多,还不少给菜啊肉的,她学了两天就另立山头,还把摊子摆咱们眼面前,好意思么!”
李桂香叹了口气,看程燕一副没把竞争对手放在心上的轻松模样,笑着说道:“你啊!天塌下来你也不会当回事!”
“我这是对您的手艺有信心!”程燕笑道,“有了您熬出来的高汤,我怕谁啊?谁能赶得上您的手艺?”
李桂香笑着摇头,试探的问张大嫂:“大妹子,你该不会也要走吧!你走可得提前给我们打招呼,不然我们不好立刻找人。”
张大嫂哈哈笑了起来,摇头说道:“我不走,我就在这干着,干半天活,钱还不少拿,在屋里头风吹不着雨淋不着的,还能顾着家里头。要是单干,那可就忙了!”
别看串串只卖那一会儿,生意小活可一点都不少,熬汤,洗菜,串签子……哪一样都够折腾人,王大嫂一个人单干是看着挣钱,可多累大家心里清楚。