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然后将鱼肉积压成大笑4厘米左右的鱼丸，下冷水慢慢煮沸。等鱼丸煮熟之后，捞出放入碗内，再盖上火腿片、冬菇、葱花等装饰材料即成。
这样看似平凡无奇的一道菜，其实确实当时古代宫廷宴会必须要有的一道菜，因为他其中的含义非常的特别，有一个故事，就是说这种“斩鱼丸”的。
那个故事发生在秦朝，秦始皇年间，当时秦始皇统一了六国，坐在龙椅上的他生怕六国的后裔造反，所以秦始皇就采取了一系列的措施来巩固他的中央集权，有效的巩固了自己的统治地位。
当时的秦始皇有一个愿望，那就是长生不老，所以曾经派人四处寻访灵丹妙药，甚至还找人自己炼制丹药。
这样的秦始皇其实是特别惜命的，懂得养生，知道吃鱼对身体是有帮助的。所以饮食方面秦始皇经常会让御膳房的厨子给自己做一些关于鱼的菜。
不过，这伴君如伴虎，秦始皇本就生性暴虐，遇到一些厨师制作鱼肉菜系不好吃的，厨师就会面临砍头的灾祸，所以当秦始皇让一些人制作鱼肉菜系的时候，御厨们都是小心又小心的。
有一次秦始皇无意寻得了一名楚国的名厨，就将其带进了宫里，让他制作一道鱼肉菜。可是，当时这名楚国的名厨知道，就在不久前，秦始皇出宫南巡的途中，刚刚遇到了一次“刺杀事件”，刺杀他的人正是楚国人。
一时间也是怕秦始皇怪罪下来，所以在制作那道菜的时候，有些用力过猛，一下子把一条整鱼，给一分为二了。
如果在现代，其实这并没有什么，只要菜好吃，样子差一些也没事。但在那个时代的御膳房内，一条断鱼如果被放到了秦始皇的餐桌上，那就是死罪，而且还有可能被诛三族的。
因此，那厨师当时就有些吓傻了，最后无奈之下，只好心一横，一不做二不休，用刀背狠狠的拍击鱼身，将头骨和鱼骨都是给卸了下去。
最后，将整个鱼的鱼肉剁成了肉泥，然后反复加工，又填入了一些配料，制成了鱼丸，又投进了浓郁的汤汁之中，这才是制作成了这鱼丸。
秦始皇吃了这道菜之后非常的高兴，不但赏赐了他好多的银两，还将这道菜拉进了御膳房之中，让其成为了重要宫廷菜。
而这名厨师，因为制作的过程都是有着被斩首的危险相伴，所以最后就将这道菜命名为“斩鱼丸”，后来渐渐的成了当地的名菜，最后也被收录在了“浙菜”名菜之中。
其实这道菜出现在这里，其中的含义还是挺多的，因为这菜本身的故事，可以说明这周穹在暗示杨萧一种讯息，因为他已经猜到了，杨萧肯定会将自己失去味觉的事情联系到他的身上，而这样一来，周穹其实也没必要再隐瞒什么，说明白了不是更好。
因此，这“斩鱼丸”已经非常明确的劝告了杨萧，不要引火烧身，妄想进入皇宫去参加建国宴，如果你不去接触皇上还好，可以安安心心的过月醉楼小老板的生活，周穹也不会对他有大动作。
可是，如果杨萧妄想进宫，那么这“斩鱼丸”就是杨萧的下场。
想到这里，杨萧突然目光看向了周穹，周穹的目光也是看向了杨萧，两人四目相对，火光四溅。